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第71章（第1页）
猪蹄清洗浸泡，放到灶火上?烧至表皮焦黄，剁小后再次浸泡，芸豆也需要浸泡一会儿，这样煮的时候更容易熟，泡过的猪蹄焯水去浮沫，和?芸豆一起下锅炖煮，煮的时候加几片老姜，两勺酒调味。
沈凌之?一直坐在灶台前，时不时往里添一根柴，随着灶台里柴火劈里啪啦的声响，锅里也开始咕嘟咕嘟地?冒泡，水汽从锅盖的孔隙里冒出，腊猪蹄的香味也溢了出来。
除了腊猪蹄的香味，另一边林樾正在搅拌的酸角也冒出了酸味。
一锅熬好?的酸角只能填满一个模具，估摸有三十来块，林樾犹豫了一瞬，又熬了一锅，酸角糕卖相不比南瓜糯米糕，但其特有的酸甜口感也十分?诱人，再者镇上?的人吃酸角都得靠买，想来酸角糕也能对他们胃口。
林樾做好?酸角糕时腊猪蹄还在锅里翻腾，虽然香味越发浓郁，但用筷子戳还是硬的。
“娘，我先把饭煮上?，等会儿猪蹄炖熟饭菜也差不多好?了。”
此时屋外的雨已经停了，宋寻春舀了两勺糠麸，并一捆切碎的青草正在拌鸡食。
“煮吧，灶台上?还有两棵青菜和?茄子，你记得洗洗。”
“知道了。”
也不知沈正初是怎么把握时间的，沈凌之?刚把猪蹄儿端下来，他就拎着水桶进来了。
林樾凑过去看了一眼?，惊讶道：“爹你今天怎么摸到这么多鱼？这都够吃两顿了。”
沈正初把桶搁到地?上?，回道：“今天不是下雨嘛，河水也浑，我去水坝那边捞的。”
“这鱼你们想怎么做？”
林樾扭头看向灶房，问道；“凌之?，吃炸小鱼吗？裹一层面糊炸那种?。”
“吃吃吃，哥哥你等会儿，我马上来洗鱼。”
林樾摇头，“不用，你炒菜吧，等我洗完刚好来炸鱼。”
沈正初突然开口道：“你俩都歇着吧，这个鱼除了去鳞还得去内脏，我来洗。”
你再亲我一下
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