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唯一麻烦的?就是得洗碗,这也是林樾决定今天只摆摊的?原因之一。
虽说新上的?吃食不?错,种类也算丰富,但林樾还是做了一种点心,以免熟客来了失望。
不?仅如?此?,今天做的?点心是之前没卖过的?,据说还是从北方传过来的?,名叫驴打滚,林樾总觉得这个名字和点心本?身一点儿关系都没有。
驴打滚做起来也不?难,糯米面?加温水,一勺糖,揉成光滑的?面?团,锅里铺上蒸布,面?团稍微压平后上锅蒸熟,案板上撒炒熟的?黄豆粉,把面?团放上去擀平,上方抹红豆沙,再往里卷成卷呈长圆条状,切成几段,至此?,驴打滚就做好了。
熬红豆沙的?活儿是沈凌之做的?,林樾则负责炒黄豆,再把黄豆磨成黄豆粉。
因为家?里还有一桶浆水,所以林樾没煮酸角汁,想等着明天再煮,再做一个酸角糕,加上凉粉凉糕,就是明天小?吃摊上的?吃食了。
今天的?饭桌上自然?少不?了林樾刚做好的?豌豆凉粉,之前林樾做过一次,一家?人都喜欢吃,这次也是一样,饭桌上四个人,每个人都吃了一整碗凉粉。
看他们吃得开心,林樾也很满足,提议道:“等下回?做一个荞凉粉,和豌豆凉粉混在一起吃,滋味儿更好。”
荞凉粉色泽偏白,口感上更接近凉糕,都十分爽滑。
宋寻春笑着点头,开口道:“正好,今年的?荞麦差不?多?要?收了,到时候磨新的?荞麦面?做凉粉。”
沈凌之从碗里抬起头,问道:“娘,什么时候收荞麦啊?高粱是不是也要收了?”
“七月份收,还有十来天,收完荞麦就收高粱。”
林樾想了想,回?道:“那我们到时候就不摆摊了,回?来一起收荞麦和高粱。”
沈正初搁下碗筷,沉声道:“你们忙你们的?,今年种的?不?多?,我和你们娘去收,背不?完的?等淮之下学回?来去背,三四天就能干完。”
沈淮之一年有两回?假,一次春耕,一次秋收,秋收假得八月才放,平时的?活计就只能傍晚下学的时候干。
宋寻春也点头,“听你们爹的?,你俩平时摆摊本?来就不?得闲,家?里洗衣做饭,喂鸡洒扫的?活计也是你们在干,收荞麦就不?用去了,等收苞谷和水稻的?时候再去。”
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