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切好肉片后,她把肉片放入一个大碗中,加入适量的盐、料酒和胡椒粉,用手搅拌,让每一片肉都均匀地沾上调料,腌制片刻,使其充分吸收味道。
在腌制肉片的过程中,柳澄澄也开始调制面糊,接着把腌制好的肉片放入面糊中,让每一片肉都被面糊包裹得严严实实。
俞向南站在一旁,满脸好奇,问道:“需要帮忙吗?”
柳澄澄嘿嘿一笑,摇了摇头。
接下来是起锅烧油。
油温热至七成时,用筷子夹起裹好面糊的肉片,放入油锅中,并不时用筷子翻动,确保肉片受热均匀,炸至恰到好处后,便迅速用漏勺将它们捞出,控油备用。
锅里留少许底油,柳澄澄放入切好的葱姜丝和胡萝卜丝,快速翻炒出香味。然后加入适量的白糖、白醋和生抽,调成酸甜可口的酱汁。
酱汁在锅中煮沸后,柳澄澄将炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒,让每一片肉片都均匀地裹上酱汁。
不一会儿,一盘色香味俱佳的锅包肉就制作完成了。
柳澄澄将这盘锅包肉递给俞向南,还贴心的给了她一双筷子。
“这是我的加强版新菜品,锅包肉肉肉。”
俞向南一愣。
同一时间,另一边。
通常情况下,当俞向南遇到其他玩家的时候,卜喇就会自己跑到一旁去玩,要是碰到别的中立Npc,还会大肆炫耀一番。
这个行为,它自称为“打野”。
本来今天一无所获,突然之间,一股诱人的香味弥漫开来,卜喇一下子就被这香味吸引住了。
它的鼻子使劲地抽动着,循着那股香味一路寻来,就像被一种无形的力量牵引着似的。
闻着味儿就来了。
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