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这样炒过一半的包子馅肥瘦适中,香而不腻,炒过的肉末带着微焦的独特口感,再加上甜面酱的酱香和梅菜的特殊香味,周围瞬间爆开诱人的气息。
孟清欢闻着这馅儿的味道都要流口水了,于是她灵机一动,把桌子搬到门外,摆上满满一盆馅儿和面盆,案板,准备在外面包包子。
这样不仅能让大家看到手工包子的过程,还能香飘十里,勾引……啊不,是吸引,吸引食客。
病房里的很多病人这会儿原本还在迷糊的睡着,瞬间被这股霸道的香味吊的清醒了。
“哎呦,今天早上食堂这么早就做饭了?”
“什么味儿啊这么香,食堂做的什么啊?”
“食堂什么时候有这手艺了?”
大家循着香味,出来,发现不是医院的食堂在做饭,而是院子里那个废弃的小屋旁,一个年轻姑娘正围着围裙包包子,那香味儿就是满满一盆包子馅散发出来的。
此时天刚蒙蒙亮,那两间小房子边上除了包包子的姑娘,还放了两张桌子,一个简易的木板,上面写着“清欢早点摊”。
谁这么会做生意啊?居然能想到把这两间废弃小屋租下来开早点摊?还是在医院里。
不过是真香啊!
孟清欢的计划很成功,她刚把第一笼包子包完上锅,就来了两个客人。一看就是穿着病号服,在医院养伤的。
“姑娘,这早点摊是你开的啊?”其中一个大爷率先开口。
孟清欢扬起笑脸:“是呢大爷,我把这儿租下来了,卖早点,今天早上是小米红枣粥和梅菜酱肉包子,要不要尝尝?”
大爷对香喷喷的包子很心动:“多少钱啊?”
“包子一毛钱一个,五毛钱六个。粥一毛五一碗。”
大爷瞬间吓了一跳:“这么贵啊?医院食堂的包子才五分钱!”
孟清欢也不恼:“大爷,我这包子是肉馅儿的,肯定不能跟食堂的素包子比啊。而且你看这包子的个头,一毛钱一个我不怎么赚钱的。”
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