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第34章 绿豆解万毒（第1页）
买这些药材花了林听五百文银，如果生意好的话，这些原料够她们用两到三天的。
“万大夫，等一会我请你们喝酸梅汤。”
“好！我倒要试试，你在我这进的原料，能做出什么好喝的汤。”
林听摇着手上的药包朝他使出一个得意的眼神，那样子仿佛在说，等着看吧。
出来后，林听按照比例，先把酸梅汤给煮了，另一边也同样煮起了祛湿茶。
酸梅汤和祛湿茶不需要煮太久，一炷香的时间刚刚好，在煮的过程中，林听还放一些糖到酸梅汤里，如此可以丰富酸梅汤中的口感。
“林听，这还要放糖啊？糖很贵。”
原材料这么贵，林琳不知道一碗汤，得卖多少银子才回本。
“姐姐先别急，虽然糖比较贵，但我们还是有得赚的，就像我煮的这两种，第一遍味道很浓，也会影响口感。
剩下的药材，我们加水再煮一遍，把两次煮出来的汤放在一起中和，才是味道最好的时候。”
林琳看着林听又把酸梅汤加水煮了一次，把煮好的汤放在一起。
而祛湿茶也如法炮制，只是这个茶不需要放糖。
做好了这两样，林听教林琳煮绿豆汤，想要煮出一锅好喝的绿豆汤，是需要诀窍的。
首先就不能用铁锅煮，她们用了一个大瓷罐，把水放进锅中，再把泡好的绿豆放进去，只留一根手指深的灌口给它沸腾。
大火煮开半柱香的时间，转小火，让它继续沸腾，煮的时候，水分蒸发一些了。
林听舀几瓢凉水直接放进去。
“姐姐，你记住加凉水这个步骤，沸腾的绿豆碰上凉水，可以使它出沙，能更好吃。”
林琳点头，她都不知道妹妹怎么会做这些东西，之前听说她到了武山村，名声可不好。
“好，我记住了。”
最后一步，林听把绿豆汤上面漂浮的豆皮给捞出来丢掉，在按比例放糖进去，一锅绿豆汤就做好了。
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