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第61章 福来酒楼教做菜（第3页）

苏玲珑把清洗猪大肠的法子告诉了高厨师，让高大厨自己上手清洗，先用草木灰清洗干净，又用面粉清洗过后，确保没有任何异味残留。

高大厨新奇的看着干净无异味的猪大肠很有成就感。

苏玲珑拿着干净的猪大肠将其切成小段，再准备一些干辣椒、花椒、姜蒜等配料。

一切准备就绪后，她往锅里倒入适量的油。油热之后，先把腌制好的排骨放进去煎至两面金黄，蒜香四溢，最后盛出来摆盘。

紧接着，再次倒油入锅，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，接着加入姜蒜爆香，最后倒入切好的大肠段快速翻炒。不一会儿功夫，大肠就被炒得香辣可口。

此时，整个厨房都被一股浓郁至极、令人垂涎欲滴的香气所笼罩。

那股香味仿佛具有魔力一般散发出来，不断地撩拨着人们的嗅觉神经，使人情不自禁地想要一探究竟，亲口品尝一下这诱人美食的独特滋味。

然而遗憾的是，此时此刻餐厅里还没有多少顾客光临，只有寥寥数人在店内等待着美味佳肴上桌。

尽管如此，那弥漫在空气中的香味依然毫不减弱地持续散发着它的魅力，在座的各位纷纷询问着伙计什么味儿这么香。

苏玲珑之所以会附赠一道辣炒大肠，是因为墨宸送了很多礼物，而当时她所回赠的礼物相对较少。所以便又加了一道菜。

殊不知只她那一株人参便足够抵那些礼物了。

苏玲珑想着吴掌柜天天和客人打交道，应该会认识一些工匠。

“吴掌柜，我有件事情想向你打听一下，不知吴掌柜可否方便？”

吴掌柜一听苏姑娘有事问自己。

吴掌柜忙不迭地说道：“苏姑娘但说无妨。”

苏玲珑笑了笑说：“我家想建房子，想找些手艺好的工匠，不知吴掌柜可有识得的这方面的人才。”

吴掌柜摸着胡须思考片刻道：“苏姑娘，我倒是认识几个修建房子的工匠，他们前段时间给人建房子去了，应该这两天就回来了。”