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第29章 炒面竟然是真的炒面粉（第4页）

“小周，你带何雨柱去制作炒面的地方吧，他申请参加为最可爱的人制作炒面的工作。小何，你跟着小周去吧。我一会儿还要带着钱去区里，等等估计会有人找你，到时候可能还需要你签几个文件证明一下这件事。”

何雨柱跟着小周来到街道办后院，刚走到院子里面何雨柱就看见有人正在用铲子在大铁锅里翻炒，等何雨柱进近一看锅里面竟然炒是白花花的面粉。何雨柱震惊了原来最可爱的人吃的炒面竟然是炒面粉，不是后世自己吃的那种用小麦、大麦、大豆、花生等炒熟后磨成的粉。(关于志愿军吃的炒面是炒面粉参考的是电视剧功德林，电视剧里面有国民党军官为志愿军制作炒面的镜头。)

“小何同志，这里就是制作炒面的地方，你在这干就行了。到时候有什么不懂的地方找负责的老胡就行了，那个人就是老胡。老胡，这个人是来制作炒面的，你带他一下。小何，我还有其他的事，我就先走了。”

何雨柱来到老胡身边，看老胡如何制作炒面。

“小伙子，长得怪高啊，以前在家做过饭吗？炒面做起来很简单，就是把面倒到锅里不停的翻炒，把面粉炒熟就行了，炒得时候没什么敲门，只需要不停翻炒别让面粉糊了就行。”

“胡大叔，我就是干厨子的，要不你先歇会儿，让我试试。”老胡闻言把手里的铲子递给何雨柱，站在一旁指导何雨柱如何翻炒。

何雨柱跟着老胡炒了一锅后就学会了如何制作炒面，接着何雨柱就在旁边又架起来一口大铁锅一个人制作起炒面，等到何雨水快放学的时候，何雨柱把最后一锅炒面炒熟。

“胡大叔，我得先走了，我妹妹马上放学了，我要去接她放学了。”

何雨柱从街道办出来后，直接前往何雨水上的小学。接到雨水后何雨柱骑车到一家粮店买了点小麦、大豆。看到了为最可爱的人制作的炒面后，何雨柱决定把后世的五谷炒面做出来，让最可爱的人尝尝后世的五谷炒面，起码后世的炒面口感更好，营养更全面。

何雨柱吃完饭后，就开始制作后世的五谷炒面。先把大豆里面的坏的挑出来，接着把要炒的小麦倒在盆子里，往盆子里倒入清水，把小麦里面的杂质捞出来。把小麦的杂质捞完后，何雨柱把小麦捞出来放到炒锅里面炒起来，因为时间紧，何雨柱就来不及等小麦晾干，只能直接炒。等小麦炒熟后，把豆子倒进锅里接着炒，豆子炒熟后接着炒花生米。等到花生米炒熟后，何雨柱搬出来家里的小石磨，把小麦、黄豆、花生米掺在一起用石磨磨成粉。

何雨柱把所有的配料磨成炒面后，弄了一点放到嘴里尝了一下，吃起来口感不错，非常香。何雨柱弄了半碗炒面，往里加了一点蜂蜜，倒入开水搅拌一下。何雨柱夹了一口到嘴里，嗯，是记忆里的味道。

何雨水看着何雨柱从头到尾忙活，当看见何雨柱把做好的东西放进嘴里开始吃，立马着急看着何雨柱：“大哥你做的啥好吃的，让我也尝尝。”

“这是大哥做的炒面，你尝尝好吃不？”

何雨柱用筷子夹了一块炒面送到何雨水的嘴边，何雨水张开嘴吃吃了下去。

“真好吃，不仅香还很甜，大哥你真厉害。”

兄妹二人你一口我一口的把半碗炒面吃完。吃完后，何雨柱把剩下的炒面倒到面袋子里面，准备明天下午去街道办时候让王主任尝尝，看看能不能借助王主任推广一下，让最可爱的人吃上更有营养的五谷炒面。

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