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陆霆说他有办法弄来小羊羔,就是小牛犊就比较难搞。
苏妍也不奢望他能弄来小牛犊,想吃新鲜牛肉,现在把肉票都攒起来,等过年,看看市场上有牛肉卖,有就多买一点。
苏妍正在愁没有牛肉吃,苏泽骑自行车过来给她送了十斤新鲜牛肉,几根牛大骨。
“大哥,你这些牛肉哪买的?”
“小河村的一头老牛从山上滚下来,瘫痪几个月没治好,村长决定过年前把它杀了。
爷爷知道你喜欢吃,自己分了两三斤肉,又花钱给我们家买了十五斤牛肉,牛骨是送的没花钱。”
这牛骨又不像排骨,那些人可是把牛骨上面的肉剔得干干净净,一点肉都没有,肯定不会要钱。
苏妍一点也不嫌弃,拿来熬汤煮面条就不错,苏泽回去时,苏妍给他准备苹果和冻梨,还有各种果脯和糖果。
苏妍切了半斤牛肉小炒,给婆婆切了两斤,其它的全部放在冰箱保鲜冷藏。
想吃卤牛肉,这么一点牛肉都不好意思下锅卤,七斤新鲜牛肉最多卤出四斤卤牛肉,把它做成冷盘,陆霆一餐就能吃一斤。
苏妍望着盘子里芹菜炒牛肉发呆,陆霆问:“妍妍,你在想什么?”
“我在想我什么时候能天天吃上牛肉,大草原那么多牛,我们是一头都弄不回。”
“妍妍,你把红枣、瓜子和各种果脯果干准备好,年前我们去一趟津市,我跟那个车队的朋友联系上了,他可以帮我们处理那些干货。”
“这些干货要卖去津市吗,我们要不要在本地卖一些?”
“不要了,卖远一点安全一点,到时候去津市,我们可以去小渔村收购一些海鲜回来。”
“你这主意不错,不管新鲜海鲜,还是海鲜干货我们多收一些,干海鲜耐放。”
“好,去津市我带你一起去,我们晚上偷偷开车过去,在津市玩一天,第二天晚上我们再开车回来。”
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