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好在宫廷厨房的炉火是从不熄灭的,食材也都早就备好,佩尔娜换下练解剖时的围裙,认真清洗双手,便开始在炉台前忙活起来。
不到20分钟,一盘飘着浓香味的红酒焗鹅肝便摆在了厨师用来喝茶的小桌上,旁边还有一碟甜菜根番茄汤。
克索德非常尽责地每样都尝了一点儿,确认没问题后,这才重新退到一旁。
约瑟夫早已饿得前胸贴后背了,嗅着香味,顿时食指大动。
他拿起餐具,正要动手,就看到佩尔娜有些局促地站在一旁,忙向她招手:
“你也来一起吃啊。”
女孩儿连连摆手:“谢谢殿下,我就不吃了。您快试试,合不合口味?”
约瑟夫看着盘中足有三人份的鹅肝,不由分说地拉她坐下,又取来一个盘子,将菜品平分,笑道:
“哪有伱忙活了半天,反到让你在旁边看我吃的道理?再说了,我也不能饿着法兰西第一位女医生吧。”
佩尔娜的脸瞬间红了,低着头默默拿起了刀叉。
约瑟夫将一块煎得金黄的鹅肝连同一片黑松露放入口中,顿时满嘴都充斥着独特的油香味,却在松露的调节下,丝毫不显油腻。
牙齿穿过表皮的酥脆,下面的鹅肝肉质鲜嫩,几乎毫无阻滞地融入口中,令约瑟夫享受得眯起了眼睛。
一大块鹅肝咽下,他挑指称赞:
“简直太棒了,你要是不做医生的话,当厨师肯定也能大有作为!”
“真的吗?”佩尔娜眼中满是喜色,“我是闲来跟瓦利斯特先生学的。”
约瑟夫又切下一块鹅肝,举起来比划了一下:
“为了感谢你的菜,我决定要送你一件礼物。”
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