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解决了主食,韩笑想,最重要的就是肉。
市场上肉价挺贵的,韩笑想了想。花点钱,租了一个相当便宜的偏僻铺子,每个月租金800元。
办了个经营生鲜肉菜的营业执照。
花1万块钱装修,弄的干干净净的,装了简单的架子,再弄了个招牌,叫老韩生鲜。
为了应付工商检查,工商才不管你生意怎么样,卫生达标就行。
再拿着营业执照直接去肉联厂进货。
一个是商家批发价比个人去批发市场买还要便宜,这一万块随便就回来了。
第二个是因为一般供货都是月结,可以压一个两个月货款。有些批发店,拖三个月以上才会催你。
反正全球都要进无尽碧海了,结款给他们也没用。
这个时候,道德底线不能当饭吃是不。
现在别管是不是吃饲料的猪肉,韩笑有肉吃就相当幸福了。
那些日子,吃海鱼都快吃吐了。
直接肉联厂拿货,都差不多8块钱一斤了。一头猪200斤左右,一天进3头猪就得4800,预计进货三十次,很准备14万左右。
这个钱开始要给,肉联厂的还没混熟。
拉回铺子里,有时间就砍成一块块的,没时间就直接放空间里,有空再说。
牛肉也是一样的,直接肉联厂进货。今天牛价较为便宜,整牛一斤15块,一头牛杀好的得差不多2万块左右。隔三差五去进一次货,买够5头就收手。
剩下的,鸡,鸭也是依葫芦画瓢。大约批发够5万。
需备上36万,这些钱先放到最后一个月,催了就先结部分款。
由于营业执照是打的生鲜肉菜,韩笑还找了批发商弟弟,蔬菜批发商。让他每天送100斤左右的蔬菜到铺子里来。自己想吃点什么菜,就发单给批发商。
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