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第25章 瞎猫碰上死耗子（第4页）

牌子上的红布落下来，“宋寡妇面汤馆”几个大字就露了出来，笔走龙蛇的几个大字，顿时引得瞧热闹的人群一片叫好。

宋寡妇头上扎了一个布巾，身上穿着??干净利落的布衣，酬谢来往食客。

新店开张，一律半价，很快就吸引了一大批人来用餐。

袭红蕊赶来的时候，就见宋寡妇忙里忙外地张罗着??，袭红蕊过去给??她打招呼：“宋婶子，忙不忙，我带我妹来帮你了。”

宋寡妇一见她们，立刻眼前一亮，把??她们迎进来，让她们看看如今店里的模样??。

整个店里热火朝天，一人面前摆只大碗，端着??碗连面带汤的呼噜着??。

大梁城地处京师，风雅之地，所以碗碟也跟着??精致，小巧玲珑，面条越细越显出大师傅的手艺，最??细的，甚至可以穿针。

袭红蕊挨家店探过后，思忖了片刻，反其道而行之，订购了一批敞口大碗，面条就用宋寡妇当日做的那种宽条削面，大碗配宽条，中间冒出油卤尖，那分量，显得足足的。

刚从码头上下来的船夫，端着??大碗，一口气呼噜尽，抬起胳膊抹了一下嘴，惊喜地看向宋寡妇：“老??板娘，你家这面的分量挺实??诚啊，再来一碗！”

“哎！”宋寡妇连忙笑着??应是，招呼后厨赶紧动作。

回头喜气洋洋地看向袭红蕊：“姑娘，您出的主意，真是每条都有用啊！”

袭红蕊用扇子遮住脸，快速地扇着??，哼了一声，那当然。

做生意嘛，不过就是一看卖家，二??看顾客。

卖家卖什??么，就找什??么样??的顾客，顾客需要什??么，就给??他们上什??么样??的货。

来来往往卖力??气的，哪来的心情??考究那么多，还??不是看个分量和价格。

价格是一片统一商量好的，谁搞个低价竞争，那和周围的人就做不成朋友了，分量上却可以做一些花活。

手艺顶尖的厨子，那都是世代立在大梁城中的饭馆，喂金喂银，家养私藏的，外人可遇不可求。

比细比不过别人，那咱就比宽吧，主打就是个宽碗阔面，看一眼，就瓷实??，就过瘾。