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第六十章(第2页)

山神山泉单价较高,经过一个月试验,第一瓶山神白云酒酿出。众领导和研究员在山泉酒开瓶第一时间,只有一个想法:甘甜醇香,这才是‘兰陵美酒郁金香’的香气。山泉水虽不是郁金香酿造,但要比郁金香酒更有韵味。

山泉酒只酿出十瓶左右。众人又筛选市面矿泉水试验,饮用效果均不如山神山泉。白云领导经过一周商议,最后决定:和山神山泉进行合作。

这是白云山泉年度项目。众项目组都想接山神山泉的单子,王仁贵虽然实力不行,但是白云酒厂老功臣,再加上他去厂长面前接连走动,山神山泉的任务最后落到他肩上……

“山神白云是二百毫升规格,还是五百毫升规格?”苏沉问出下一个问题。

“五百……”

“那利润怎么保证?”苏沉认真问着。

他虽没有做过白酒生意,但山神山泉成本高,再减去酿造过程中的是蒸发损耗。一瓶500ml的白酒别说赚钱,就连山神山泉的成本都不够。

“制作和陈酿过程,不需要全加山泉水……”王仁贵不好意思挠头。

苏沉明白他的意思。白云酒厂想过山神山泉成本问题,而他们解决方式也很简单:勾兑。所谓勾兑,就是包装盒上特意标注山神山泉水含量,例:山泉水含量20%,35%。这些虽不是欺骗消费者,但也不是百分百山泉水酿造。

“苏老板,酒厂之前试用的山泉水含量是20%,口味不比茅镇的酒差。”

王仁贵担心苏沉曲解他的意思。茅镇白酒是华夏最为有名的白酒品牌。说白云酒堪比茅镇酒有些自夸,但20%含量,口味确实是一等一的出色。

他们研究过纯山泉酿造成本。山泉水酿造虽好,但一吨酒从制曲到灌装至少需要十吨水,成本根本顶不住啊。

双方陷入短暂的沉默。

“合作也不是不可以……”苏沉思索,接着说起合作条件。

苏沉的条件很简单。1,山泉酒将分为勾兑和100%原酿。勾兑是制曲和发酵过程可以添加普通矿泉水。但山泉成品含量不低于50%,原酿则是从制曲全部使用山泉水。

2,双方五五分。白云酒厂负责宣发后期。3,双方合作之前,会严格测算山神山泉使用成本。若山泉水和成品山泉酒成本出入,白云酒厂需补全山泉水差价。

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