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第63章（第1页）

彼时??大庸在建昭帝和??姬凭阑的努力下发展得十分??昌盛，水路陆路都建设得很好??，皇帝一年总会??微服出??巡几??趟。她??抓住机会??将江南、岳东、广粤几??大菜系的发源地走了个遍，却唯独没去过巴蜀地区。

巴蜀并非贫穷艰苦之地，蜀商赫赫有名，川菜也传遍中原。然蜀道艰险，并无官道直通巴蜀，从京城到蜀中短则几??月，长则难以计算。皇帝不可??能去，裴宴也不可??能玩忽职守，放着整个尚膳局的工作不管，人间蒸发一年半年。

如今虽没时??间将三种流派吃遍，但既然眉江市正巧是下河帮发源地之一，她??于情于理，都得淘一下最原汁原味的下河帮手艺，运气好??，还能参悟一二。

裴宴提前在网上做过功课，但网络信息繁杂，不如像现??在，直接和??当地人打听。

师傅将裴宴拉到本??地人才知??道的大排档一条街，这地方开在旧城区中，临近古时??码头。摊位挤挤攘攘，卖什??么的都有，口子上甚至还有现??杀活鱼。摊位间是一排排金属桌椅，排布得七零八落，正值饭点，街上熙熙攘攘，什??么人都有：中午休息的小白领，叽叽喳喳的大学生，身上还有泥点子白灰的农民工，还有露着纹了青龙的健硕胳膊，一脸凶悍，给人感觉做什??么一点都不和??谐行当的大汉……

论干净整洁，跟管理严格的熙来街天上地下，更没有高级餐厅的高端大气上档次。

然而，就是这种人间烟火气里，才隐藏着下河帮独一无二的美味。

墨镜挡住大半天光，本??就超乎常人的嗅觉变得更加灵敏。

裴宴微阖着眼??，在周围繁杂的气味中剥丝抽茧。去除人味、劣质的香气，寻找最能吸引她??的那一缕气味——

她??睁开眼??，目的性极强地绕过几??个歪七扭八的摊位，找到深处一家面积不小的铺子。

大排档，摊上没有专门厨房，煎炒蒸煮都在众目睽睽之下。

裴宴站在角落，直直盯着大师傅炒过五六个菜，才上前点单：“辣子肥肠，炝炒田螺，再一瓶冰矿泉水。”

随后在角落位置坐下。

炝炒田螺先上。

裴宴闭眼??感受了一下香味，随后夹起一个田螺，先将肉往里吹一点，再一吸。