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第76章 蛋糕试吃(第3页)

行,蛋糕整体就是白色了,最纯粹的颜色,还不用大费周章的用果子调配大量颜色,为什么不用色素?因为色素便宜啊。

他现在连水的额外价值都附加上去了,怎么会放过大费周章用果子调色的机会呢。

整体纯白,周边适当添加一点其他颜色,让白色不至于惨白。

要做六层,九层还是十二层呢……

等等,层数不能太高,路途还要运输呢。

就算内部添加架子,也很危险。

时安皱着眉,将蛋糕胚从模具中倒出来,这个蛋糕胚不大,底部最大的只有八寸,他做出来实验的。

八寸,六寸,四寸,时安试了一下不用架子辅助的三层蛋糕,整体纯白,边缘点缀蓝色奶油,蓝色是蓝莓调色。

用推车推出蛋糕,平整的地面,白小心翼翼的挪动脚步,蛋糕随着动作摇摇晃晃,这还是没有添加装饰物的,可以想象如果再添加装饰物,时间拉长一点,不用架子,蛋糕很容易崩掉。

店内交谈声都小了,最大的声音,是轮子在地板上滑动的咔嚓声。

一个个屏息凝神的看着蛋糕移动,白走到客人面前,蛋糕有限,客人却很多,时安也想多看几位客人的反馈,因此切开的蛋糕大小都是统一的,每人每次只能点一块。

拿到蛋糕的客人松了口气,看着不足手掌三分之一大的蛋糕块,用勺子挖了一勺,送入口中。

冰凉丝滑的奶油入口,不同于冰沙的口感,让客人眼睛一亮,挖了一勺边缘的蓝色奶油,又是不同的甜味,带着点蓝莓的微酸,和属于水果的清香。

她一狠心,挖了一大勺,有白色的奶油,蓝色的边花和淡黄色的蛋糕胚,以及中间没有完全被压成酱,还带着点形状的蓝莓。

丰富的口感冲击着舌尖,带着浓郁蛋香,柔软的蛋糕胚卷走了舌尖的甜腻,下一口又是甜蜜的冲击。

“这是水做的吗?一进嘴里就滑下去了。”

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