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她小心翼翼地片下两片,对着光线看去,肉片几乎透明,能清晰地看到后面物体的轮廓!浓郁的酱香混合着肉类的醇香,霸道地弥漫开来,与素高汤的清鲜形成奇妙的碰撞。
时间到!林晚昭迅速捞出煮得恰到好处的面条,在凉开水中快速一过(防止粘连),沥干水分,轻轻放入一个素雅的青花瓷斗笠碗中。然后,她将滚烫的素高汤缓缓注入碗中,清澈的汤水瞬间包裹住根根分明的银丝面。最后,她将翠绿的菜心小心地码在面条一侧,再将那两片薄得几乎能飞起来的酱肉片,如同供奉珍宝般,轻轻搭在面条顶端。
一碗“清汤素面”大功告成!
清汤澄澈见底,银丝面根根分明、柔顺地卧在汤中,翠绿的菜心如同点睛之笔,两片薄如蝉翼、红亮诱人的酱肉片,在汤面上微微颤动,散发着极其诱人的复合香气——菌笋的清鲜、酱肉的醇香、面条的麦香,完美融合!
“这……卖相真不错!” 张妈妈看着这碗看似简单却处处透着用心的面,忍不住赞道。她亲自端起托盘,连同林晚昭之前熬好的那盅冰糖雪梨银耳羹(作为饭后甜点),一起交给了在门外等候已久的秋月。
“快送去!趁热!” 张妈妈的声音带着一丝不易察觉的紧张。
秋月看着托盘里那碗与众不同的素面,闻着那奇特的香气,眼中也闪过一丝惊讶,连忙应声,脚步轻盈却迅速地走向正房。
林晚昭的心瞬间提到了嗓子眼,仿佛那碗面不是送去给侯爷,而是送去接受终极审判。她忍不住扒在小厨房的门框上,探出半个脑袋,眼巴巴地望着正房的方向,耳朵竖得高高的,试图捕捉任何一丝动静。
时间仿佛被拉长了。小厨房里只剩下林晚昭略显粗重的呼吸声和夏荷紧张地搓着抹布的声音。张妈妈表面镇定地收拾着灶台,但手上的动作明显慢了许多。
一分一秒,煎熬无比。
林晚昭脑子里不受控制地冒出各种糟糕的念头:侯爷嫌汤太淡了?嫌酱肉有油腥味?嫌面条不够软?或者……干脆连看都没看一眼?
就在她快要被自己的脑补折磨得原地转圈时,正房的门开了!
秋月端着托盘走了出来,脸上带着一种……极其古怪的表情?不是愤怒,也不是欣喜,而是一种难以置信的……恍惚?
林晚昭的心猛地一沉!完了!肯定是没吃!连尝都没尝!
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