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第380章（第3页）
林阅棠说好，洪东芝一大早就?来接人。
现在?面厂还是放假状态，到处空荡荡的，小乖带着小卿宝还有几个同村的小朋友一起在?厂里?面玩撕名牌游戏。
林阅棠跟洪东芝在?准备等下做窑鸡要用到的材料，顺便?给她介绍旁边的郭姐，郭姐是做养殖的，她养的是鹅，今天还带了一只鹅过?来。
“给我吧，我来杀，这只鹅做成火焰醉鹅怎么样？”林阅棠也没有没吃过?鹅肉了，鹅有很多种好吃的做法，譬如有烧鹅，碌鹅，还有醉鹅她也喜欢吃。
郭姐连忙点头?：“好啊好啊，我之前吃过?一道很香的火焰醉鹅，那个味道真是让我一直恋恋不忘。”
洪东芝在?旁边将?小棠腌制好的鸡肉包在?荷叶里?：“等你吃了小棠做的醉鹅，以后你就?能难忘了。”
林阅棠手起刀落将?大鹅给宰了。
那手法看得郭姐都忍不住惊叹：“我专业养鹅的手法都没有你厉害。”
林阅棠开始褪鹅毛：“我也是专业的呀，我是开饭店的。”
郭姐也抓过?一只鹅翅膀一起拔毛：“我知?道，东芝跟我说过?，她面厂那个好评很多的煮面配方也是你帮忙想?的。”
鹅毛褪干净后，林阅棠将?鹅肉拎起来，又用水冲了一遍。
这鹅肉真不错，如果郭姐厂里?的鹅都是这种质量，她倒是想?订一些到店里?做新菜。
林阅棠一边想?，一边将?鹅肉砍成麻将?大小，然?后加入盐、白糖、生抽调个低味，紧接着倒入生粉还有烧酒搅拌均匀，最后倒食用油封住稍微腌制一下。
林阅棠又在?厨房开始翻翻找找，将?火焰醉鹅要用到的调味料都找出?来。
海鲜酱、柱候酱、花生酱还有南乳跟腐乳，将?这些都混在?一起。
将?那大铁锅拿出?来放在?灶台上，热锅，然?后放一点油下去?，不需要太多，林阅棠将?鹅皮的地方朝下。
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