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陈柏涛打开袋子,卤香味萦绕鼻尖:“香啊!老板,现在?还有?没有?牛腩面?”
林阅棠摇摇头:“没有?,都卖完了,或者你们吃葱油面吗?”
20 葱油拌面+清蒸东星斑+酸菜鱼+……
陈柏涛一点儿都不带犹豫的:“吃吃吃, 我们都吃的。”
林阅棠:“我现在?去做。”
朋友压低声音跟陈柏涛道:“我啥时候想吃葱油面了?我都不怎么爱吃面。”
陈柏涛:“你就吃吧,等下保证你一吃一个不吱声。”
“说得那么夸张。”朋友摆摆手?,起身到?处逛一圈, 看见柜台旁边正在?画画的小卿宝,正打算过去看看她画的是什么, 一股热烈的葱香味从厨房方向传来。
林阅棠将葱切成段, 擦干水分,葱白跟葱绿先后下去,做葱油面这一步很关键,万一火候大了连带着面条都有糊味,所以得用小火慢慢炸到?金黄酥脆。
林阅棠又用生抽老?抽白糖等调了一个酱汁浇进葱油里。
炸透的葱段混着酱油咸鲜, 像小勾子一样?钻进人的鼻尖勾得人肚子咕噜作?响, 陈柏涛的朋友不由自?主?往厨房看过去,体内馋意完全不受控, 特别?汹涌地浮了上来。
林阅棠把煮好的手?擀面捞上来过冷水放进葱油里边迅速搅拌,素净的面条颜色逐渐变深, 透着一股油润香气。
她给?每个人分好一碗, 朋友连忙伸手?从厨房窗口接出来。
陈柏涛看他, 哼哼道:“刚刚还说不吃,现在?比我还积极呢。”
朋友不应他的话,只?是用筷子夹起葱油面, 呼噜一声吸进嘴巴里, 葱油馥郁却?不腻, 酱油鲜甜入味,再加上手?擀面本身的麦香味,他吃得酱汁沾到?脸上了也浑然不觉:“这葱油面闻着香,吃起来更?香……”
朋友一口气干完大半碗葱油面, 他抬头换气时,注意到?陈柏涛面前的卤味看着也很好吃的样?子:“我夹你一块豆皮。”
豆皮跟海绵一样?把卤汁肉吸了进去,他咬一口豆皮,汁液带着豆香味在?口腔喷了出来,他一口卤豆皮,一口葱油面,吃得那叫一个满足啊。
“老?板,你这面的葱油炒得可真香,还有面条也挺劲道的。”朋友没想到?一碗葱油面就能让他吃上头了,这比杨记茶楼里那些贵价餐点还要美味。
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