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第40章（第1页）

只不过客人多了，姜如意也遇到个新问题。

第23章 打包外带、凉拌鸡丝 因着铺面……

因着铺面?中地方小?, 实在?坐不下这么?多客人，平时白日里倒还好，挤挤也就坐下了, 等到晚间用晡食的时候，位子实在?是不够坐。

思索过几日之后，姜如意将自己的想法说给?阿芍听。

“小?娘子打算推出打包外带服务？”

凉棚底下, 阿芍从小?菜圃中抬起头来，好奇的朝姜如意看过去。

自从夏至之后, 天气变得越发炎热起来, 小?菜圃子里种的这些?青菜，也被烈日晒的有些?发蔫。

所以趁着早晨有时间, 姜如意和阿芍、静宛一起，在?小?菜圃上搭起来个小?棚子，既能通风遮阳，又能将桌椅抬到棚子下面?, 方便又凉快。

这几日的朝食, 姜如意都是让阿芍端到凉棚下面?吃的，迎着徐徐的凉风，用筷子夹着清凉的小?菜，或端着杯饮子小?口慢慢喝着, 颇有几分惬意的感觉。

这会?儿，面?前的圆桌子上, 摆着两笼糯米烧卖, 两碗熬的香浓的红豆粥, 并一碟搁了辣子的凉拌鸡丝。

这鸡丝用的部位是鸡胸肉，先将肉下锅煮熟，在?冷水里浸凉之后, 捞出来控干水分，然后用手撕成条状。

撕的时候，顺着鸡肉的纹理越细越好，等将这撕成细条的鸡丝里，加上胡瓜丝和萝卜丝，然后再加上调料，找个大碗搅拌均匀。

用筷子夹起一口，清凉的鸡丝夹着胡瓜丝，吃起来香辣鲜美?，很适合朝食的时候佐粥吃。

姜如意喝了一口红豆粥，用筷子夹起个烧卖，对?着阿芍点了点头：“没错。”

在?本朝，外卖已经发展的十分成熟，凡是大些?的酒楼中，皆有腰间系着大围裙，专门?送外卖的伙计。

不过如今铺面?里只有自己和阿芍两人，人手不足，送外卖是不可能了。

但?是她们不能外送，却可以让客人打包回去不是？

姜如意继续说道：“若是吃饭的客人太多，不愿浪费时间等位的客人，可以将点的吃食带回去吃。若是客人本就打算带回家吃，那便更好了，这样一来既能空出座位，二来也能按照客人的需求选择。”