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杜时笙接着说道:“今日我便将卷饼的食谱给诸位讲解一遍。让诸位瞧瞧,到底这卷饼若是依着食谱认真烹制,到底该是何种?味道,到底值不值二十文?钱。”
“小娘子,你这食谱叫大家都知道了,往后还如何安身立命啊?”有年纪稍长的庖厨担忧道。
“民以食为天,先有食材,才逐渐有了烹饪食材的法子。为厨之人安身立命的本事,本就是山不让尘,孜孜不倦去?研习的态度,而不是那一两个食谱。”杜时笙抿嘴一笑,对他微微点头以示感激。
众人窃窃私语,皆对杜时笙的一番言语佩服得紧。
钱三娘看着杜时笙巧笑盼兮的模样,心内想着,杜娘子这见识和?心胸,入朝做个女官也是做得的。若是自己闺女将来?性子能?如杜娘子一般,自己也就安心了。
接下来?,杜时笙便将卷饼的食谱详详细细讲了一遍,就连熏火腿和?油条的做法,也一并讲了。又将剩下的食材现场卷了卷饼,给众人品尝。
试吃之后,众人皆赞杜时笙的卷饼分量足味道正。
杜时笙笑道:“今日这食谱各位既知道,若是想在?各自摊子铺内也售卖,儿只有一件请求,便是请诸位要按这方法保质保量,让那偷奸耍滑之人没了立足之地。”
众人皆高声?应和?,又说了一会子话,尽是经营食肆的不易和?行?业规矩,方各自散去?。
此?后几日,杜时笙便不再?出摊。t?
各朝食铺子摊位,陆续开始售卖鸡蛋卷饼,味道与杜时笙所做一致,价格二十文?上下,仍比张六郎的贵些。
经此?一事,张六郎偷工减料的名声?算是洗不脱了,渐渐地,张六郎的卷饼因味道不好分量又不足,逐渐失了客源。
天气渐热,张六郎看着那酱料发酸发酵也无人购买,气得将平底锅子砸了,不再?出摊,赌咒发誓日后定要找杜时笙报此?仇。
杜时笙浑然不知,解气之余,心中?却在?盘算着另外一件事情。
这边厢,大理寺终于将凌王庶子李淇被杀一案结案。
这案件在?喧闹的灯会案发,一时震惊焱城。
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