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看到话筒递给自己,苏启一怔,虽然是第一次上电视发言,不过这厮也没怂,马上调整好状态,认真道:“当厨师,做出最好的饭菜,一直是我的梦想,我会努力走下去,这条路很孤独,也很狭窄,如果有人敢跟我抢这条路,我就把他挤下去!”
陈新华原本还是一脸微笑,这发言听起来跟赵云雷是一样的嘛,看来这位苏启选手很紧张,陈新华已经想好了该怎么安慰苏启的情绪了,毕竟紧张对于比赛的发挥并不利,可是听到下半句后,陈新华不禁一愣。
如果有人敢跟我抢这条路,我就把他挤下去?
这话明显就是在向赵云雷挑衅啊!
偏偏苏启又说话了:“我的人生格言就是,走别人的路,让别人无路可走!”
赵云雷也楞了,气的老脸一抽一抽的。
陈新华赶忙打圆场道:“看来两位选手都是胸有成足啊,那么接下来咱们就进入比赛环节吧。”
“天女散花这道菜,有些朋友或许知道,有些或许不知道,我就给不知道的朋友们介绍介绍。”
“这道菜号称华夏名菜中难度系数最高的几道菜品之一,因为它对厨艺师傅的刀工有着极高的要求,首先要在白萝卜上面,雕刻出一位栩栩如生的美仙女,众所周知,在雕刻中,人物是最难雕的,更何况还要有立体传神的感觉。”
“而美仙女的脚下,还要雕刻一座莲花台,莲花上面打出七个眼孔,这道菜的外观方才算是完成。”
“如果仅仅是这样,它还算不上是华夏名菜之一,实际上在它的莲花台里面,还内藏乾坤。”
“莲花台内,以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、号鸟炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉等八珍做汤藏于其内,在厨艺师傅用秘法精心烹饪后,当火候达到某种程度时,将其出锅。”
“神奇的地方来了,在与外界冷气接触的那一刹那,会产生一股气流,导致八珍汤从莲花台的七个眼孔中喷射而出,形成七道水柱,远远看去,犹如天女散花,美轮美奂。”
陈新华一边介绍时,舞台后的大荧幕上也一边出现了关于‘天女散花’的图文资料,底下的观众大多惊叹连连,原来华夏还有这等神奇的美食。
食色具备,当真人间美味也。
陈新华介绍时,赵云雷已经开始准备食材,着手制作这道菜品了。
反倒是苏启,跟底下的观众们一样,一脸惊叹,口中长长的“哇”了一声,陈新华和众评委一脸无语。
底下的观众们没见识过这道菜,惊讶一下情有可原,你一个厨师,怎么搞得也跟第一次看到这个菜似的?
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