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说着,他又抡起头,用力的砸向地面。
曾明川叹气,只能握住头杆,道:“你不是早想吃发面的馒头和饼子吗?我早上去牛嫂家要了点儿面引子,你中午做发面馒头或者饼子,好不好?”
“面引子?”
李一程的眼睛瞬间亮了,他知道“面引子”是发酵馒头用的,类似于酵母。
因为没有酵母,所以他来这里这么久了,一直没有吃过发面的面食。虽然他也做过烫面的饼和包子,但总觉得味道差了一些。
“太好了!我这就去发面!家里还剩了些熬油的肉渣,中午我包包子吧!”
包包子要提前发面,李一程洗了把手,兴冲冲的去了厨房。
曾明川笑着看着李一程进了屋,拿起他的头刨起地来。
第78章 【078】都是装的
现在家里有几十斤玉米面,七八斤面粉,这些都是靠李一程去卖草药赚的。
只要被李一山或者王秀瞅见,就会塞给他块肉或者大肠和猪肝。他们不要钱,李一程又不好意思白拿,就把背篓里的鸡蛋给他们。
李一山哪里肯要?他便把鸡蛋放到卖肉的案板上,背着背篓就跑。
家里的肉渣就是上次李一山给的肥肉熬油后剩下的。
不能上山采药,没得草药卖,去不了集市,恐怕要好一阵子没有肉吃了。
不过想想家里种的草药,长得都很不错。把一些高大的留着做种子,剩下的去卖,应该也能卖不少钱。
家里有粮,有菜,有草药卖,日子会好起来的。
李一程从玉米面袋子里掏出瓢,看到了里面的像拳头大小的面引子。这块面引子正是李一程记忆中的模样,圆圆的外皮风干成了干巴巴的壳,用手捏一捏就碎了。
李一程不舍得把整个面引子都用了,留了一半,将另一半放到碗里,添上水,等它泡软。
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