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第89章(第1页)

等肉味调好了,把盆子端到里屋桌上,那灶屋里东西多,实在不好站着灌肠。

四人一齐上手,那肠灌起来也就快了。秦大川和天冬刚进院,香肠就都灌好了。冬生娘一看日头,见不早了,人家也得做饭了,赶紧下炕。她也得回家了。临走前,她特意在盆子里给留了一串香肠。

陈氏当然不肯要,可就在她回身拿香肠的功夫,冬生娘脚步飞快,到了大门边,冲院里喊道:“妹子,我先走了。改天再来。力子,你也快点。改天再说话。”

等陈氏拎着香肠出来,那俩人都走出老远了。

“娘,有香肠吃了?”秦大川刚回来,还没弄明白咋回事,就见他娘拎着一串香肠,还以为自家又做香肠了。

“吃啥吃?现在给你你能吃啊?也不看看是生是熟。”陈氏瞪了他一眼,就知道吃。

天冬搁后头嘻嘻笑起来。大川哥早就饿了,本以为回家就有热乎饭吃,哪想家里还啥也没做。要不是肚子太饿,也不至于连生的熟的都分不清。虽然他也挺同情大川哥,但他还是没憋住乐。

“咋了?你不饿?我不信就我一人饿。娘,有啥吃的没?我肚子都快饿瘪了。你瞅瞅,衣服都挂不住了。”

“你先冲碗油茶面吧。那袋子里还剩点。我这就做饭去。”秦雅把袋子递给秦大川,就系上围裙去了灶屋。系围裙的时候,她想起这围裙那人也系过,脸不由又红了。她拍拍脸,冷静下来,开始做饭。

头晌村里来了个卖鱼的,从村东头一直吆喝到村西头,出来打听的不少,可一见着鱼,就都缩回去了。这是为啥呢?原来这人挑着卖的不是鲅鱼、鲭鱼那些大个的鱼,都是些巴掌大的小鱼。

这鱼长得虽小,刺却不少,那有孩子的人家都不爱买这个,万一孩子给刺扎了嗓子眼就糟了。大人也不耐处理这个,吃顿饭得有一半功夫在挑刺,这饭吃着也太憋屈了,还不如切盘子萝卜蘸酱呢。

秦雅也早就听见了,见人到了门口,就喊了一声,出去看了看。想着家里也有挺长时间没吃鱼了,小就小点,除了天冬都是大人,就小心挑着点刺呗。

那鱼是早就收拾过,且控干了水分。把油烧热,下入葱姜等调料炒香,再倒入两汤匙大酱,继续翻炒,直到把酱炒得冒起大泡,倒入热水,开始烧火。等锅里水开了,把杂鱼放进去,放酱油、醋,再次烧开后转小火。

这种小杂鱼若想炖得酥烂,非得耗些功夫不可。若是有时间,尽可炖上半个时辰,可今天本就做饭晚了些,自是等不了那么久,只炖了不到三刻钟。

起锅后,看那汤还有些水水的,就再烧把火,把汤汁收收,变得粘稠,再盛出来。

等鱼上桌,碗筷早就摆好了,一盆高粱米饭放在炕沿边上。除了焖鱼,桌上还有一碗白菜小豆腐。这时节,家里也没啥菜,除了萝卜白菜,尽都围着豆子打转。大豆腐、干豆腐、豆芽菜,反正是换着花样吃豆子。

广宁万家,万景同靠在椅子上,正在听小厮回话。他那日想起往事,就派了个人去老家,想打听打听他走后家里的事。小厮回完话,就退下了。

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