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第36章（第2页）

除了木耳，两人还在林子里发现了几丛野芹菜。因为气温还不太高，野芹菜长得也不太好，俩人用镰刀把芹菜割下来，留着根儿以后还能再长。

只秦雅寻思自家菜园里的菜刚种下，一时半会也吃不上啥菜，就想挖几颗芹菜根回去。

黄嫂子一听，就和她说：“大丫，你还费那事干啥？嫂子家就有芹菜根，现在刚冒头，等回去我就给你挖几颗。这野芹菜也就现在吃个新鲜，等家里芹菜下来了，谁还能吃这个？”

秦雅想了想，也没推辞。两家街比邻右地住着，以后还得常来往，处事也不能太死板了，有来有往才能处得长远。

从山上下来，俩人又挑着自家爱吃的野菜采了点，随后就往家去了。

没等吃晌午饭，黄嫂子就让虎子给送来几颗芹菜根。秦雅接过来，想着下午要做饼干，得给人家送上一盘去。

做曲奇得用低筋粉，这里自然是没有现成的卖，但可以用普通面粉做。锅上铺两到三层干屉布，把面粉倒到屉布上，用筷子扎几个窟窿，再把面粉包起来，防止进水。大火烧开后，一刻钟就差不多了。

蒸过的面粉会结块，不用怕，倒到干净的菜板上，用擀面杖擀碎了就好。一次多做点，用筛子过一遍筛，放到笸箩里晒干再装袋。

材料准备齐全，先用擀面杖把白砂糖擀一擀，弄成细砂糖。擀糖的同时，把黄油切成小块。若是冬日里，还得先给黄油软化；现在天暖，拿出来就已经是软的了。

自从打蛋器做好以来，这还是第一次被派上用场。用打蛋器把黄油打成糊状，加入白砂糖继续搅打，此时黄油已经略有些膨胀了。蛋液分次加入黄油里，每次都要搅匀才能继续放蛋液。

待蛋液全部拌入黄油，加入筛过的低筋粉拌匀，就可以做饼干了。原本做曲奇是要用裱花嘴挤出花纹，可这时又没有裱花袋，用纱布吧，一挤就裂开了。秦雅就用擀面杖把面团擀成薄片，找个小盖子挨个扣成圆形。为了好看，还用刀背在上面压了几道花纹。

果然，用黄油做的饼干就是香，没等饼干出炉，香味就飘散开来，开着窗坐炕上就能闻着。

晚饭就是用芹菜叶煎了几块油饼，配上一锅热乎乎的粟米粥，剩下的芹菜杆从中间撅断，把断口处挂着的丝丝缕缕向上拎起，扔掉不用，这样吃起来就不会柴了。洗净的芹菜杆切成段，入水焯一会，变色即可。捞出来放调料拌匀。

晚饭做好，正往桌上搬的时候，秦大川把天冬接回来了。秦雅把一边放着的饼干和油饼端起来，准备让天冬给黄嫂子家送去。

没等走到跟前，就见秦大川冲他摇摇头，又比划了一下眼睛。她这才看到，天冬的眼睛红红的，衣裳还刮破了几道。就没出声，把东西递给秦大川，往黄嫂子家指了指。

秦大川接过吃食，转身去了黄嫂子家。

这头秦雅也没言语，拉过天冬往屋里走。天大地大，吃饭最大，就是有天大的事也得先填饱肚子。