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第45章 饭店开业（第2页）

林璃盯着玻璃幕墙外墙上最后一块米黄色瓷砖，朝泥瓦匠喊道：“边角再磨圆些！”

林老三跑上跑下的到处协调，热得满脸汗水。

后厨区，刘玉兰系着新发的藏青围裙，带着帮工擦拭从广州运来的铝制蒸锅。

铜制灶台擦得锃亮，角落立着台墨绿色的香港产双门冰箱，柜门贴着“非请勿动”的红纸条——那是林璃特意从商店买来的，只为存进口啤酒。

张建军举着自制的木制标尺，指挥服务员将印有牡丹花纹的桌布铺得严丝合缝，每个桌角都要与墙面呈 45度角对齐。

开业前日深夜，王建国戴着白手套检查大堂。

水晶吊灯下，他反复调整每张仿红木椅子的间距，忽然瞥见墙角的灭火器，立刻叫来电工：“这红漆没刷匀，明天客人看着多寒碜！”

林璃踩着塑料凉鞋匆匆赶来，手里攥着菜单样本，油墨还带着温热：“快把焗龙虾的价格改成港币标注，汇率用今天劳动服务公司给的！”

开业当天清晨，南海阁门前挤满看热闹的人群。

林璃和林老三站在旋转玻璃门前迎客。

八点整，随着震耳欲聋的鞭炮声炸响，红色纸屑漫天飞舞，王建国快步上前拉开大门，铜制门环撞出清脆声响。

第一批客人鱼贯而入，穿喇叭裤的年轻人瞪大眼睛望着天花板垂落的莲花造型玻璃吊灯，几位香港商人用粤语小声议论：“这水晶灯比九龙有些茶楼还气派。”

服务员们端着印有“南海阁”字样的青花瓷盘穿梭席间，盘边点缀的新鲜荔枝叶是林璃早上才从空间里拿出来，让林老三送到饭店里来的。

后厨飘出阵阵香味，蒸汽掀开铝制锅盖的瞬间，海鲜的鲜味混着葱姜香直冲鼻腔。

突然，角落传来瓷器碎裂声，实习服务员小妹脸色煞白，打翻了客人的例汤。

林璃快步上前，掏出手帕擦净桌面：“对不住！这道汤算送您的！再上份冰镇马蹄糕消消暑！”转头又轻声安慰小妹：“别怕，慢慢来！”

夜幕降临时，霓虹灯牌“南海阁大酒楼”亮起，繁体字笔画间的小灯泡次第闪烁。

二楼包房里，几位外商正用刀叉切开金黄的焗龙虾，林璃站在门外听着此起彼伏的“好味”，后背早已被汗水浸透。

她摸出裤兜里皱巴巴的酒楼经营手册，在“客户反馈”栏写下第一行字：“需增购防滑垫，避免再次摔盘。”