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第9章 去国营饭店吃饭（第3页）

后厨传来此起彼伏的爆炒声，香味像长了翅膀般钻进鼻腔。

最先上桌的是四喜丸子，两个白瓷碗里，拳头大的肉丸泛着诱人的琥珀色，表皮被炸得金黄酥脆，裹着浓稠的酱汁微微颤动。

筷子戳进去，肥瘦相间的肉馅松软多汁，八角桂皮的香气混着肉香瞬间漫开，点缀的翠绿葱花在热气中轻轻摇晃。

紧接着是熘肝尖，猪肝切成均匀的薄片，裹着透亮的芡汁，在青花瓷盘里堆成小山。

每片肝尖都被酱汁紧紧包裹，油亮红亮中透着青椒和木耳的点缀，夹起一片还能拉出晶莹的细丝。

火候拿捏得恰到好处，入口嫩滑弹牙，微微的酸甜味勾得人直咽口水。

压轴登场的红烧肉堪称惊艳，两个大海碗里，六块方正的五花肉层层叠放。

枣红色的肉块颤巍巍卧在浓稠的酱汁里，表皮油亮得能映出人影，肥瘦相间的纹路清晰可见。

筷子轻轻一碰，颤巍巍的肥肉几乎要化在碗里，入口即化的软糯混着瘦肉的紧实，甜咸交织的滋味在舌尖炸开，八角和冰糖的香气久久不散。

林老三看着满桌的菜肴，喉结滚动了几下。林璃夹起最大的丸子塞进儿子碗里：“快吃，别凉了。“

林老三也夹了一块红烧肉到林璃的碗里，“妈也吃，这个好吃！”

两母子对视的笑了笑，大快朵颐起来。

前世的林璃为了保持身材，好久都没有吃如此油腻的荤菜了，她本想吃一口后，留下给林老三明天上班时带去单位吃。

可当她把红烧肉放进嘴里，一咀嚼，那喷香的肉味，带着软糯紧实的香甜味，就把她的味蕾彻底征服了。

一块、两块，不一会一个大海碗里的肉就被她吃下了肚子。

舒服！让林老三再去买了一大盆子米饭，两母子就着四喜丸子，熘肝尖就吃了两大碗菜。