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第220章 孙阿婆（第2页）

苏念熟练地点了几个菜：“红烧肉，剁椒鱼头，腊味合蒸，再来一个茼蒿。”

红烧肉色泽油亮，肥而不腻；剁椒鱼头红艳诱人，辣香扑鼻；腊味合蒸是湘菜中的一道经典，咸香入味；茼蒿翠绿鲜嫩，带着一股清爽的泥土气息。

“这道剁椒鱼头看起来辣，其实吃起来还可以的，我觉得是你能接受的辣度。”苏念夹了一块鱼肉放进萧野碗里：“尝尝？”

萧野点点头，夹起一筷子鱼肉，小心翼翼地送入口中。

鱼肉鲜嫩滑口，带着一丝微辣的刺激，还有一股浓郁的剁椒香气。他细细咀嚼了几下，点了点头：“嗯，很好吃。”

“这是湘江的鳜鱼，”苏念得意地笑起来，两条麻花辫随着动作轻轻晃动：“配上我们这的特产剁椒，别的地方可吃不到这味道。”

萧野品尝的第二道菜是红烧肉，夹起一块，发现下面还垫着坛子菜：“这吃法新鲜！”

“这是星城这边的特色做法，”苏念夹了一块送进嘴里，解释道：“把五花肉炖得软烂入味，再垫上一层坛子菜吸油，吃起来肥而不腻，底下那层豆角比肉还香呢。”

萧野点点头，尝了一口豆角，果然咸香十足，带着猪肉的油脂香，入口有嚼劲却不硬，他忍不住多吃了两口。

紧接着他又夹了一筷子腊味合蒸：“这个我吃过，但下面垫芋头我也是第一次吃，不过味道很不错。下面的芋头吸饱了腊味的精华，软糯可口。”

“那是当然！”她得意地翘起下巴：“这可是用咱们湘省本地的腊肉、腊鸡和腊肠一起蒸出来的，火候掌握得好，香气都融在一块儿了。”

萧野细细咀嚼，果然味道层次丰富，咸香中透着一点微甜，还有一丝烟熏的余韵。

看着她得意洋洋的模样，萧野的心里泛起一阵柔软的笑意。

他低头扒了一大口米饭，嘴里还含着没咽下去的腊味芋头，眼角却已经弯了起来。

其实他想伸手捏捏她的脸蛋，轻轻刮一下她的鼻子，到底还是顾忌到现在是在外面，把那份宠溺暂时藏进了眼神里：“你们南方的吃法真讲究！”

暮色渐沉时，两人穿过星城的老街巷。

苏念在百货大楼买了两瓶水果罐头和一瓶麦乳精，熟门熟路地拐进一条小巷，停在一家不起眼的小门前。