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第77章（第1页）

陈婉宁自然答应，顺手接替了萧泽兰的活计。

“萧泽兰，你坐在那烧火就行，让萧御给嫂子打下手。”

萧泽兰若有所思的笑了一下，随后服从了白芷的安排，三人被白芷安排的妥妥当当。

白芷自己也没闲着，扯了一块白布，缝了个小布袋，把需要的花椒大料桂皮什么的放进布袋里，然后再把口缝上。

猪肉，猪皮，猪肝和猪心都焯好了，白芷让陈婉宁把水倒了换新水。没想到卫之杭居然过来说想要这锅水。

“焯了肉的水很腥，也不太干净。”

白芷没好意思说很脏，只说很腥。肉汤留着就算了，这焯肉的水就算有那么一点油水也太……

“没关系，”卫之杭又鞠了一躬。

白芷只能让陈婉宁把水倒进了卫之杭缺了口的瓦罐里。

卫之杭端着瓦罐走了，陈婉宁去刷锅。

这么多东西一锅卤不下，只能先卤猪肉再卤猪肝。

焯好的肉放进干净的水里，白芷缝好的卤料包也放了进去。这次有酱油了，白芷没省着，放了一大勺进去，她终于不用吃白花花的肉了。

肉得煮半个时辰，白芷让陈婉宁把猪皮上面多余的油脂刮了。

“是要做猪皮冻吗？”这个陈婉宁熟悉，都做了两次了。

“对，”

第50章 缺水

肉都卤好了，但最好再在锅里闷一会儿。白芷让陈婉宁把卤料包捞出来控干，这个留着还有用。