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第45章（第2页）

让人高兴的是因为多了孙家人，豆芽儿的卤味作坊扩大了个规模。有荣大和豆皮儿在，不少酒楼食肆都给面儿进了卤味，后来卖得不错，都发展成长期客户了。

孙家这三个大人，最茬子的反倒是年纪最大的孙大娘，出门跟着送货跑市场都能弄得妥当。豆芽儿现在每日只要记好出货数量，隔两天石燕子去收一次货款，生活滋润悠闲得不得了。

石燕子她没想到卤味的利润这么大，别看一天卖的没以前自家做生猪买卖时的量大，但挣得可真不少。最主要这活儿还轻省，就算没下人自己干也比收猪宰猪轻松多了，看来啥时候有个手艺就是比出大力强百套。

她也是个闲不住的，看出这其中的道道儿来，就想把买卖往大了支支。之前想着给豆芽儿哄孩子，现在家里有下人，怎么弄人手都富裕。

“娘，单做卤味怕是不成，如果还指着送食肆酒店，那还不如在家里干，开销还小。若是想开店，就还得加些吃食，不如开个面管儿，带着卤味和水酒。这样又不会耽误送食肆的买卖，面管又是大家伙吃得起常光顾的地方，店里送货两份钱都不耽误赚。”豆芽儿建议道。

这建议好，如果开店，卤味是现成的，客人要现切就成。如果做面，汤料和面卤也都是提前打好的，面也都是先发得得，客人要点，把面一擀煮熟就成。这样都不用大师傅，只要个会擀面条的就成，就这只要是个会上灶的就能干。

“那咱们就把东城咱家那二层铺面收回来，那地方繁华，干个这样好吃还实惠的吃食买卖肯定错不了。芽儿手艺好，就负责兑兑汤料调调汁卤，孙家的两口子在店里擀面打杂，咱这店就齐活儿了。”

“呵呵，娘就负责当个老板娘！”豆芽儿接茬说。

石燕子吼吼一笑，说：“还老板娘呢，咱们家老板还给他二儿子出力呢，我就给你们出力，当老板的娘就行。”

☆、第54章

说来也巧了，荣家在菜市口的那间二层铺面，人家也正不打算继续做下去了。

之前那家做的是灌汤包，带着便宜的茶水，虽然利润薄点，但是买卖红火。前两天老板突然得了急症，什么都没来得及交代就去了，家里灌汤包的秘方一直是掐在他的手里，就一个儿子还小，老板娘对秘方也是只知七八。其实做出来也不难吃，但是吃惯了之前好的，再吃这就有些不对味道，买卖渐渐就淡了下来。

老板娘就想趁着家里还有存银，带着儿子回老家，支个小买卖把孩子维持到大。正好老家有个亲戚来这头办事，她就打算带着孩子跟着一起回去，店面兑的有些急，一直也找不到可心的主顾。现在荣家愿意把房租退还，她就把店里面的家伙什儿都赠给了他们，也算是互相成全的一个事儿。

只是她家掌柜没了这么大的事，外人竟然一点信儿都没听着，太奇怪了。按现在的风俗，人怎么也要停七天的，掌柜家又是外地来的，这一发丧里里外外一大摊子事，总是要找些相处好的邻里来帮忙的。但据说邻居们也是出殡当天才知道人没了，而且出殡前两天还有看见掌柜在店里忙，也就是说三天灵都没停上就急忙把人出殡了。

家里两个爷们儿都在衙门口儿当差，石燕子这警惕性不低，回去就和儿子说了这事。

荣大说道：“再蹊跷这事儿咱也不能管，管不了，蔡掌柜婆娘那亲戚有些手段，是师爷亲自发话给开的死亡文书。明眼的一看蔡掌柜死的就蹊跷，两眼睛冒得老高，十个手指头没一个好的，一看就是憋死的。

可上面发话了，谁敢没事找事去管啊，忘了前两年的才叔，倒是把当官的拉下马了，可自己又得了什么好。腿脚叫人打断，到现在还躺炕上等人伺候，婆娘和孩子成天要饭维持点生活。以前衙门里的老人看他可怜，可哪个帮他哪个倒霉，他自己户籍和路引又被做了手脚，一步挪不了只能是擎等死。”