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蒸肉粉用的是米粉。吃过了午饭,吴婆子就舀了一碗米泡上。
待泡够了一个时辰,将米捞出,淘洗干净后?再晒上半个时辰。
晒干的大米用小火炒熟,就着灶膛里?的余火,又炒了一小把的芝麻。
炒熟的芝麻倒入大米中拌匀,再丢进去几?粒八角,倒到石磨上磨成粉,便是简易的蒸肉粉。
“三奶奶这是磨的啥,好香!”王刚媳妇正?巧路过村长家的小院,闻着香味儿便踏进院里?来?问。
吴婆子正?扫着石磨缝隙里?的粉末,头也没抬的应道::“蒸熟粉,用来?蒸肉的。趁着空磨上些,磨来?过年吃!”
“我?问着这粉比肉还要香呢!”
“可不是比肉香!又是百米又是芝麻的,还有八角,哪样不金贵?”早来?一会儿的刘桂花,言语中带着酸,说起话来?阴阳怪气。
吴婆子懒得搭理她,扫干净石磨缝隙中的蒸肉粉,又从盆里?舀了小半碗给村长媳妇:“把些你过年蒸肉吃,到时候你放点盐,把粉裹在?肉上蒸就行。”
“这……这怎么?好意思?”村长媳妇想推辞,可这东西闻着实在?香。她家的小孙子,闻着味儿的在?石磨边站了好久。
“怎么?不好意思?你可别忘了,我?家老三跟春香的亲事,可是村长做的媒!好了,你也别推辞了,我?家去了!”
不等村长媳妇答应,吴婆子端了小木盆,领着沈杳就出了村长家的院子。留刘桂花站在?原地,恨的牙痒痒。
“老娘在?这站了半天,怎么?没见那老婆子抓一把给我??”刘桂花暗暗的啐了一口。
村长媳妇见状,冷笑了一声。也懒得搭理刘桂花,径直回了屋里?。
听孙女?说,这蒸肉粉只是拿来?蒸肉的辅料。她只泡了一碗米,结果磨出来?的粉有小半盆。她家又不是那天天吃肉的人家,这些粉不知道该吃到何?年何?月。是以祖孙二人回家时,特地绕到了大奶奶家。又舀出了大半碗的蒸肉粉给大奶奶,顺便告诉了大奶奶粉蒸肉的做法。
“你给我?这么?多做甚?吃不掉岂不是要生虫!”
“哪就是全部给大嫂的!这一碗啦,你分出个半碗,等香怜回娘家时让她带些回去,也让她跟姑爷尝尝味儿!”
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