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王雍寒门出身,又还有些良心,在官位上贪得有些局限,因此王大娘子在家也难得能尝到胡椒味。
这下一闻,浓浓的?胡椒味里还掺杂着熬得喷香的?牛肉香,她顿觉腹中馋虫蠢蠢,津液自生?,急切地舀起一口热汤入喉。
黏稠、顺滑、鲜香。
木耳与香菇为汤底增添了浓郁的?鲜味,而炸豆腐与鸡蛋则让勾了芡的?汤口感更?佳滑嫩,再加上一点点胡萝卜,又为这汤又带来一点点的?甜味。
热腾腾吃下去,又辣又浓。最重要的?还是鲜,这碗汤每一味都鲜:肉鲜,菜鲜,麦粉也鲜,又因有了胡椒,整碗汤好似浴火而生?一般滚烫暖和,吃起来不腻,不腥,浓香还久闻不厌。
滋味太绝了!!
王大娘子奋力喝了半碗,便撑到了嗓子眼,只觉着肚子里的?肘子也开始在汤里膨胀,可是这胡辣汤太好吃了,她喝不下了也忍不住含着汤匙,汲取着上头残留的?滋味,又气又悔。
冯大娘子啊冯大娘子,你?……你?换了厨子,怎么不知说一声啊!
早上没吃上那?小笼馒头已是大憾,如今佳肴就摆在自己面前,她却一口都吃不下了。
人间惨剧也不过如此!
王大娘子难过极了,她恨不得把这碗汤打包带走?,但后来她发现,她还是太天真了。
紧接着,僮仆又给?她上了一盘煎至两面金黄的?红烧鲤鱼,那?鲤鱼浇满了特制的?红烧酱汁,又用小火慢炖至鱼肉入味,汤汁浓稠裹在鱼肉里……王大娘子抖着手尝了一口,鱼肉鲜嫩多汁,红烧的?味道浓郁醇厚,好吃,还是很好吃。
立马,又来了一道牡丹燕菜,这道菜更?是好了,不仅好吃还好看?!
白萝卜切成细丝,不知经过怎样繁杂的?工序,这萝卜做出来形似燕窝,全没了萝卜味。搭配火腿丝、香菇丝、鸡肉丝、海参丝等食材,用高汤烹制而成。吃起来汤鲜味美,而这菜还摆得精美无比,盛在釉水温润洁白的?钧瓷上,宛如一朵盛开的?牡丹。
接着,上了今日的?主食:羊肉烩汤饼。
这显然是用羊骨和牛骨熬制了一整晚的?高汤,汤白如奶。拉制的?汤饼筋道有嚼劲,盛出来时,似乎还刻意在汤饼中间包裹了些许鲜嫩的?羊肉碎末,使得宾客们夹一筷子吃一口,肉香与面香便在口中充分融合了起来,越吃越香,越香越想?吃。
而这汤饼里还搭配鲜嫩的?羊肉片、木耳、枸杞等食材。汤饼吸饱高汤的?鲜美、羊肉的?醇厚,还有丰富的?配菜作为点缀。
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