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到了集上,第一站就先去卖肉的屠户那里,她笑着与屠户打招呼,屠户看了她几眼,竟还能认得她。
“你是……我家大妞那个卖神仙豆腐的朋友?”
桑萝乐了:“是我,大叔好记性,竟还记得我呢?”
屠户笑了起来:“记得,不过你们现在气色好了很多,我刚才差些没认出来,怎么,今天是要买肉?”
桑萝点头:“正是要买肉,家里今天要摆三桌席面,只是我这会儿钱不大凑手呢,准备把挑来的豆腐和神仙豆腐卖了,回头再来买肉,又怕今天割稻,来买肉的人多,等我把这东西卖了,轮着我就没好肉了,这不特意过来,想跟大叔您打声招呼,看能不能让我先挑,您帮我留一留,我晚点儿过来付钱取肉?”
屠户一听是这么回事,笑了,道:“那是得先留,这几天十里八村的家家多多少少都会割点儿肉给一家人补补气力,稍晚一点就没好肉了,行,你说说你想买哪一块肉,挑好了我单独给你留开,等你到巳正,过了巳正你要是没来,怕就留不住。”
天热,肉放不久,过了巳正买家少了,容易砸自己手里。
“明白,留到巳正指定是够了,大叔您家买点豆腐和神仙豆腐吗?”
天色还早,屠户这里还没顾客,听桑萝这样一问,不免好奇:“神仙豆腐我知道,豆腐又是什么?”
沈安机灵得很,一听这话,当即就帮桑萝左边的豆腐担子揭开,又掀了豆腐布,笑道:“瞧,就是这样的,这豆腐烧着吃可好吃了。”
桑萝看他一眼,有些想笑。
你就吃过个豆腐渣,哦,还有豆浆豆腐脑,吃过哪门子烧着吃的豆腐?
不过小家伙这样机灵,还能帮她揽生意了,桑萝就接着他的话道:“这东西跟神仙豆腐像,但真做成菜的话,比神仙豆腐还要好吃一些,您家卖肉的,切点儿五花肉炖豆腐也行,加点儿瘦肉烧豆腐也成,就是不加肉,只是简单用油煎作两面金黄,放点儿蒜,再放点儿酱料调味,撒上葱花,那也是绝顶的美味,不比肉差。”
“不比肉差?”屠户不信了:“还能好吃过肉?那不能。”
桑萝笑:“大叔您吃过一回就晓得,只要料理的人手艺好,那滋味绝对叫你吃过一回还惦记第二回 ,而且吃法特别多,这都不用我教,婶子要是做菜的手艺好,自己琢磨琢磨就能做出许多花样来。”
屠户听她这叭叭一通说,有点儿心动了,抻长脖子瞧了瞧那豆腐大小,“行吧,给我拿一块,神仙豆腐拿两块。”
屠户家也是种了地的,他们家今天也农忙,这神仙豆腐家里人不说当菜吃,拌点糖水当零食吃都格外消暑,这大热的天割稻子,回家来吃上一小碗这个正好。
“好咧,叔您要么拿个碗来装一装?比我用这荷叶要强。”
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