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热水涮了涮陶釜,又把神仙豆腐拌炒了一碗,三个人的早餐这就算是带出来了。
事实上,家里材料有限,不然豆腐渣用来贴饼才是最佳早餐优选。
沈宁揉着眼睛进来,看到桌上摆的大汤碗,盯着瞧了好一会儿,反应过来:“大嫂,这是昨夜做豆腐剩的豆渣吗?”
桑萝笑:“是,咱们早上就吃这个和神仙豆腐,去洗漱吧,然后来吃早饭。”
沈宁惊呆,原来这个也是可以吃的啊,不过也对,黄豆本来就可以吃,渣有什么不能吃的呢。
看大嫂早餐都做好了,她转身就去洗漱,兄妹俩过来的时候,桑萝正用蒸饭的甑在蒸余下的豆渣,看到两人过来,招呼他们吃饭,一边交待:“豆腐渣营养,味道也不错,但不好多吃,尤其注意的一点是得煮熟透了再沸腾好一会儿才能吃,不然很容易闹肚子,更严重的会食物中毒。”
看两小的都有点愣,怕是被吓住了,便道:“放心,熟透了的不会有毒,今天剩的这些我蒸熟了,中午你们自己用油稍微炒一下,再加水煮沸后加调料调味就是一道菜。也可以取一些喂鸡,也得用蒸熟的,不能喂生的,和你们昨天那种配比的野菜、稗子和糠一起拌一拌,喂鸡的话,其它东西九成,熟豆腐渣的量有一成就够了,不好给多了。”
沈宁的眼睛就亮了:“这个可以喂鸡?”
人能吃都没见她这么乐呵。
“大嫂,那咱们可以多养几只鸡呀。”
养鸡主要是费糠费粮,要是这豆渣可以代替一部分的糠,鸡就可以多养几只呀,反正野菜和稗子又不要钱。
桑萝想了想,还真行。
“成,村里怕是不好买了,以后我留心一下,倒是鸭和鹅也能吃这个,回头我再买几只鸭和鹅回来。”
真养多了,糠要是不够那就买点儿糠好了。
摸黑吃过早食,交待小鸭这几天还是只能喂夹生饭,勤喂清水,陈有田和秦芳娘也在外边敲响了沈家的院门。
挑东西时,陈有田最先瞧着的就是当初桑萝让他做的四四方方的浅木框子,今天竟然也要带去县里,而且里边明显有东西。
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