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第36章 清宫吃饭规矩多（第2页）

来福和有禄立刻叫了几个太监过来又添了一张桌子，才把六十道菜全部放下。美味佳肴　　而后又有几个专门的小太监先是拿出一枚如意云头的扁形银签子，在每个菜里都插了一下，测试是否下毒。白银扁签　　而后又有宫女拿着乌木镶银的公筷，从每个菜里都拨出了一点，让几名太监全都尝了。乌木银筷　　观察了片刻，再次确定菜中无毒。

栀瑶终于可以拿起玳瑁银筷正式用膳了。玳瑁银筷　　宫里的筷子不论材质多好，最前面那一端都要用银来镶嵌，不是用不起黄金翡翠，而是为了测毒。

古代的多数毒药没有现代那么厉害，也不够纯净，基本都含有硫化物，因此用银筷可以测出大部分的有毒之物。

她忍不住抱怨：“真是麻烦！”

姚佳嬷嬷柔声安抚：“这是御膳房的规矩，皇上也是这样的。您现在已经是一宫主位，可以布置小厨房了，以后若是从小厨房做的菜，就不用这些规矩了。”

栀瑶心生不解：“如今是秋天还好，若是到了深冬季节，光是从御膳房提菜回来，再经过这么一通折腾，菜都凉透了吧？还能入口吗？”

姚佳嬷嬷闻言，笑了笑：“娘娘放心，这些热菜的盘子都是特制的，下面是双层，既可以注入沸水保温，也可以用炭火保温，纵然到了冬天，也不会凉的。”

栀瑶好奇：“宫里的每个主子都有这样的待遇？”

姚佳嬷嬷直接摇头：“自然不是，无论是用热水保温，还是用炭火保温，都挺费人手的，也不在嫔妃的份例之内。若是不得宠，又没使足银子，哪怕是寻常的妃位娘娘也未必会有这样的待遇。至于一宫主位以下，纵然是得宠，也不会有这样的待遇！到底没上皇室玉牒，位份太低，纵然得宠也难以长久！在这宫里，一时飞上枝头的小嫔妃多了去了，跌下去的更是数不胜数。能够一直独占鳌头，这才是真正的本事！御膳房的奴才可精着呢！他们绝不会做赔本的买卖。而且低位嫔妃也没有这么复杂的试毒环节，饭菜不容易凉掉。”

惜雾一边替栀瑶步菜，一边问道：“这样区别对待，那些嫔妃心中难道会没有意见？”

姚佳嬷嬷轻叹一声，她早已司空见惯：“宫里就是这样，不得宠，什么都要低人一等。反正又没克扣她们的份例，纵然她们去找皇后娘娘评理，内务府也不怕的，毕竟此事内务府占理。”

栀瑶用筷子夹起一口木樨肉，望着两大桌美味佳肴：“本宫记得教引嬷嬷说过，嫔位的份例貌似没有这么多道菜吧？”木樨肉，其实就是现代的木须肉，又被称作苜蓿肉　　姚佳嬷嬷赞了一句，答道：“娘娘记性真好，按照规矩，嫔位主子只有四十八道菜，这六十多道菜比正常嫔位主子原定的待遇高了不少，堪比妃位主子。”

兆佳嬷嬷附和：“这正是得宠的好处。”

栀瑶又夹起一块东坡肉，饶有兴致地问道：“皇上一顿吃多少道菜？”东坡肉，相传是苏东坡发明的一道菜　　姚佳嬷嬷笑得眉眼弯弯：“按照祖制，皇上一顿御膳要吃一百二十道菜，若是逢年过节的，还得翻倍。”

栀瑶忍不住吐槽：“这么多菜，每样尝一口，都能把皇上吃撑吧？”