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第46章 林氏中餐馆的家庭温暖（第2页）

"这佛跳墙讲究'一汤十味'。"林叔用公筷为他盛汤，汤汁挂在碗壁上如同凝脂，"海参要选辽参，鲍鱼得用三头鲍，鱼翅泡发整整两天......"他突然顿住，笑着拍了拍唐·本杰明的肩膀，"不说这些，吃菜！"

紧接着上桌的是荔枝肉，裹着糖醋汁的肉块炸得金黄酥脆，点缀的荔枝果肉透着晶莹的红；梅菜扣肉肥瘦相间，在青花瓷盘中堆成小山，梅菜吸饱了肉汁，入口即化；还有一道沙茶牛肉煲，沙茶酱的辛辣混着牛肉的鲜嫩，砂锅边缘还滋滋作响。

"尝尝这个新菜！"林婶端来一盘造型别致的豆腐，豆腐表面雕刻着缠枝莲纹，浇着浓稠的蟹黄酱，"你林叔研究了半个月，叫'玉盏金波'。"

唐·本杰明夹起一块豆腐，蟹黄的咸鲜与豆腐的嫩滑在舌尖炸开。他抬头时正撞见林叔夫妇关切的目光——林婶往他碗里添了勺米饭，林叔则默默为他斟满酸梅汤，琥珀色的液体在玻璃杯里泛起涟漪。

"听说你要盘下水果店？"林叔用毛巾擦着手，围裙口袋里露出半截菜刀，"装修缺人手尽管说，我徒弟们个个都是砌墙的好手。"他突然压低声音，"钱要是不够......"

"叔！"唐·本杰明放下筷子，喉头有些发紧，"你们别操心，我都安排好了。"他望着林叔鬓角的白发，想起父亲葬礼那天，是这位老邻居忙前忙后招待宾客；母亲生病时，林婶每天变着花样炖汤送到医院。

林婶轻轻拍了拍他的手背，戒指上的翡翠镯子撞在碗沿发出清脆声响："我们老两口就是惦记你。明妮走的时候......"她声音哽咽，"你从小就懂事，有什么难处别自己扛着。"

窗外的暮色渐浓，唐人街的霓虹次第亮起。唐·本杰明望着满桌佳肴，此刻瓷碗里升腾的热气，长辈眼中的关切，才是真正握得住的温暖。他举起酸梅汤，玻璃杯与林叔的白酒杯碰出清响——这一杯，敬永不褪色的人间烟火。

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