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第72章（第1页）

晋荔从一旁捻了一个黑色塑料袋，“十五块钱给五斤呗。”

摊主摆手，“那都亏了，这是底价了。”

“哎呀，我小时候常来买，我妈带我来的，不然我怎么知道您在这儿呢。”晋荔撒娇，“便宜点，我下次还来，常来！”

“行行行，那你就别挑了，都是新鲜的，我给你拿五斤。”摊主拿盆子抄了几下放进袋子里，按下电子秤，“五斤二两，就这么着了，下次再来。”

晋荔甜甜地说：“谢谢叔。”

李顷尧扫码付钱接过袋子一条龙服务，“咱们回家做饭吧，我是真饿了。”

“半小时肯定让你吃上饭。”

今天买的菜都不是什么功夫菜，双灶齐下，眨眼的事情。

院子的土灶生上火，冷水下锅把芋头煮上，放上篦子，把虾蒸上，不用任何调料，只在虾上放两片姜就行。

厨房里起锅烧油，油要少放，把买来的小鱼干放入锅中，小火慢慢煸炒，直到小鱼干变得金黄酥脆。加入干辣椒段继续煸炒，出锅前调入生抽、胡椒粉和一点点糖提味，翻炒均匀即可。

做完这道菜，不到十分钟，虾也就蒸好了。

把虾端出来，将处理好的草鱼鱼肚内抹盐，表面抹白酒去腥，放入大葱段和姜片，上锅蒸。

与此同时，海虹也清洗干净了。将海虹放入锅中，加入少量水煮熟，待海虹自动开口后取出肉，一半葱拌，一半做汤。

葱拌比较简单，大葱白切丝，加入味极鲜调味，淋上一点醋即可。

煮汤就用刚刚煮海虹的上层清汤为底，加入海虹肉，添加适量清水，大火煮沸，沿锅边向中心画圈淋入鸡蛋液，不要搅动，待鸡蛋液自然成片，即可关火。关火后，放入葱段，搅拌均匀，加入盐和白胡椒粉调味，就可以吃了。

这两个菜做完，鱼也蒸好了，出锅后撒上青红椒丝和葱丝，淋上热油和蒸鱼豉油就行。

做完这些差不多二十分钟，芋头也刚好煮熟。

“我简直就是天才！”晋荔看着一桌子菜成就感满满。