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第四章 膳食（第2页）

看到宋意从外面袅袅地走了进来，碧绿色的旗装穿在宋意的身上，更显的凉爽了。

“四爷，这是妾在厨房做的雪泡豆儿水，现在天热，爷你多少也用一些。”

宋意把东西从食盒里拿了出来，为了映景还专门拿了一个白瓷碗装着，和绿豆沙配在一起，更显得有食欲了。

胤禛拿起来尝了一口，确实不错，“你这是怎么做的，不仅没有那种苦味，还格外的消暑。”

胤禛喝下去，感觉自己刚才的烦躁都消了下去。“你也可以往额娘那里送过去一点，额娘这几天也没有什么胃口。”

胤禛这话也算是提点宋意，毕竟是德妃娘娘那里出来的，要是和德妃走的近一点，对宋意也是有好处的。

“我出来的时候，就已经让白芷送去额娘那里了，还留下来方子。

妾这只不过是一点小聪明，算不得什么的！”

“瞧你说的，就你研究出来的这些东西，皇阿玛都夸过呢，说你蕙质兰心。”

胤禛这话也不是空穴来风，宋意早就摸清了胤禛的爱好，喜欢吃甜品。

正好阿哥所送过来了一些牛奶，在炎热的夏天不好保存，宋意就琢磨做了双皮奶。

将牛奶加入白糖后，大火煮沸，稍冷却后表面会凝固一层奶皮。紧接着用一根筷子在奶皮上戳洞，将牛奶倒出，只留下一层奶皮。

之后加入鸡蛋和白砂糖搅匀，再将混合好的液体重新注入有奶皮的碗中，入锅炖煮。

这做饭虽然简单，但是极其考验对火候的掌握，宋意还在上面放上了红豆等小料，专门送到尚书房给胤禛当甜点。

宋意也是没想到，当天正好碰到康熙在考校阿哥的学业，还好宋意准备的够多，爷是打算让胤禛和几位阿哥分着吃。

康熙尝了之后十分的喜欢，还专门和宋意要了方子，说是要让太皇太后也尝尝，那段时间，宋意可是在后宫出名了。

后宫的女人都知道，四阿哥有个格格做的东西十分好吃。

正好阿哥府的堪舆图也画好了，胤禛就直接让宋意自己看看想选哪间屋子。