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第二天,李承德一早把羊肉拿出来解冻,趁着午休,又把剩下的羊腿切好串串,他数了一下,总共是130多串。他晚上下班,又拉着炉子,调料等烧烤材料去了陈爱兰单位,陈爱兰给门卫老杨送了个西瓜,并打好招呼,他们以后把除了肉以外的材料,都先放在门卫室外面的墙边,让老杨平常给看着点,别让人拿走了。老杨人很好,听说李承德要摆摊,又借给他们10个小马扎,这都是白天有人单位门口打牌,寄存在门卫的。
陈爱兰今天还要加班,她只能先帮李承德带会胜男,等李承德在河堤边的小亭子边支上摊位了,她才走。还好李承德准备的炉子比较高,他可以站着烤,不然坐着就没办法带胜男了。点上木炭以后,他才有点后悔,虽然饮料厂下班了,但是现在天还没黑透,小情侣们可都是昼伏夜出的,看来自己今天来早了,下次可以不用这么着急赶过来了。李承德趁着没人,开始清点物资,现在木炭还剩下3斤,正好够今天晚上用的,孜然和盐还剩下大半罐,家里羊肉已经没有了,签子还剩下不少呢。李承德一边心里盘算着,一边守着炭火,等待着客户们上门。
可他等了一晚上,也没有一个人过来问。陈爱兰下班过来找李承德的时候,李承德正在哄孩子睡觉呢,他今天晚上一串都没卖出去,3斤木炭都已经快烧完了。李承德委屈巴巴的说,“老婆,要不算了吧,可能这没咱想象的那么容易。”
陈爱兰鼓励他说:“可能今天人少,咱明天再试试。明天我申请一下不加班了,陪你一起卖。”可是接下来2天,情况都没变好,还是没人买,这下就连陈爱兰也说不出鼓励的话了。俩人看着好不容易准备的羊肉串,这大夏天的,再放两天就该不能要了。俩人觉得及时止损还来得及,反正也没投入多少,但就算是不做这生意了,也不能浪费。于是俩人叫来胜男舅舅陈飞,打算三人一起把这些肉串消灭掉。
陈飞前几天刚刚中考完,每天都不着家,和同学出去玩儿。听说有烤肉串,特意带了自己的好哥们刘建国一起来吃。李承德刚升起炭火,天空就开始飘下毛毛雨了,四人赶紧收拾东西,去河堤旁的亭子躲雨。到了亭子里,李承德开始烤肉串,肉串的香味随着烟尘飘出亭子,勾引到一个帅气的外国人,他带着女朋友来到亭子里。
李承德一行人都是第一次见外国人,不停地打量着。没想到外国人竟然主动询问他们了:“嘿!捧油!你这个羊肉串儿咋个卖的嘛?”李承德赶紧连连摆手,用蹩脚的英文流利的回答:“Sorry! I don’t speak English.” 和外国人同行的姑娘噗呲一下乐出了声,笑道:“他不是外国人,他是新疆人,就是长得像外国人了点。他刚刚问你们这羊肉串怎么卖的。”
李承德松了一口气,他还以为差点就给国家丢人了呢,原来是自己人啊。怕对方听不懂,赶紧学着对方的口音说:“羊肉串,三毛钱一串。你要多少串儿?我马上给你烤上。”
“外国人”看李承德这么紧张,不仅说了英文,竟然还学起自己说话了,也在边上笑得不行,:“哦呦!咱们都是捧油!你那么紧张的嘛?我说滴都是普通的话嘛,你这肉串味道怎么样啊。”
这是李承德在饮料厂这边的第一单,他拿了一串给“外国人”品尝,没想到却被外国人点评起来了,“捧油,你这个烤的不对!孜然嘛,你多多的放,那样羊肉嘛,才吃起来香香的!”李承德知道新疆羊肉串特别好吃,就虚心请教了起来,“兄弟,我叫李承德。我们是刚出来摆摊,这几天都没卖出去,能不能请你教教我新疆是怎么烤的啊?最好能示范一下给我们看看,我们免费请你吃这一顿。”说完怕对方听不懂,赶紧又示意同行的姑娘帮忙翻译一下。
“外国人”一听免费,牙花子都快乐出来了,赶忙道:“兄弟!这你就见外了!我叫阿卜杜·买买提,这是我的女朋友方欣。你请我吃撒,咱们就是阿达西了。”然后站到了李承德的位置,接替他开始烤了起来。
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阿卜杜还真有两下子,一看就经常做,无论是撒盐的手法,还是翻面的动作,都很娴熟,而且他还知道烤到滴油的时候,让两边肉串互相拍打,以便油脂更好的进入瘦肉中,吃起来更香。李承德一边看,一边学,试图记住所有关键点。不一会阿卜杜就烤好了30串,众人纷纷品尝了起来,确实要比李承德烤的味道要好吃很多,而且效率也要高一些,李承德每次只能烤20串,如果再多,他就容易烤得不均匀了。
就阿卜杜烤肉的一小会功夫,雨下得更大些了,河堤附近只有这个小亭子能避雨,逐渐有些情侣从小树林里跑出来,到小亭子躲雨了。躲雨的人们都被这个长相特殊的“外国人”吸引了目光,有个胆子大的小伙子对阿卜杜说了句:“Hello!”阿卜杜用蹩脚的普通话大声地问:“Hello!捧油!你吃不吃羊肉串,3毛钱一串。”
躲雨的人们本以为他们是自己家聚餐,不卖给外人的呢。一听这是可以买的,小伙子们纷纷掏出钱,打算给女朋友尝尝这外国羊肉串。不一会,李承德准备的一百多串就都卖光了,后面来的人还有没抢到的。
阿卜杜对李承德说:“老李!做生意嘛,你得把声音大大的放到嘴巴里。”李承德…对啊,自己好像这几天都没吆喝过!夜市上人多,不用吆喝,羊肉串的香味就是最好的招牌,到了这人烟稀少的地方,自己不吆喝,谁也不知道自己是卖羊肉串的啊。真是一言惊醒梦中人。
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