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“那就是有小问题了?”丁姑姑问。
瑞珠迟疑片刻微颔首,翻开面前的账本说,“是物价方面。同样的绫罗,这月的价格要比上月贵上两层,再有就是面粉,似乎也比上月的贵上许多……”
瑞珠很委婉的问:“姑姑,可是北方遭了灾,导致物价上涨?”
丁姑姑用赞赏的眼神看着瑞珠,说的话却不是那么回事儿。
“那倒是没有。”
丁姑姑仔细给瑞珠解释其中缘由。
原来绫罗上涨,全是因为天气变冷,河道开始结冰,维护和修缮的费用增高。是以运河两侧,税课司所收的赋税有所上调。凡从从运河上经过的船只货物,都要比上月多交一层税。
至于精面涨价,是因为她摒弃了从定州府运来的面粉,而选了蕲州府所产的精麦面粉。
定州府位于大夏腹地,岭南府所需面粉大多从那里进购。但面粉质地略粗,口感不够劲道细腻。
丁姑姑说:“二爷来了云归县后,吃用上多有不适,比在京中时消瘦了不少。”也是因此,丁姑姑才大费周章,特意让人进购了蕲州精面来。
蕲州位于大夏西北边境,那里所产的面粉粉质细腻洁白,劲道爽滑,麦香浓郁,乃是京中诸多豪门勋贵一直选用的。荣国公府吃用的也一直是蕲州的面粉,二爷吃惯了这种粉质,许是之后能多用些饭食?
丁姑姑一心为二爷考量,瑞珠免不得多敬佩上几分,说“还是姑姑用心,有姑姑照应,想来二爷之后能多用些饭食。”
丁姑姑谦逊几句,随后免不得多说几句二爷在饮食上的忌讳和偏好。
瑞珠不着痕迹的捧着,丁姑姑兴头越高,说的就越多。
末了,丁姑姑不知道哪里来的兴致,就道:“这样吧,从下个月开始,这后宅的事儿,你看着打理吧。”
话一出口,丁姑姑心里就顿了一下,似乎觉得这话说早了,但这也是她早就考量过的事情。
丁姑姑觉得自己一直统揽着所有事儿,只让几个丫鬟打下手,那也看不出她们的能耐。还是得放开了手,让她们亲自试一试,才能看出这几个丫鬟有没有本事,将后宅这一摊子事儿,打理的妥妥帖帖。
而不管是从出身上,还是个人的能耐品性上,丁姑姑更属意让瑞珠接手,所以就让瑞珠先试试看。若她真是管的好,那其余三个也没有上手必要了。
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