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第55章（第2页）

纵然汪叔有点夸张，汪霁也的确是瘦了。

这几天符苏一直发烧得吃清淡的。

拿砂锅小火慢熬熬出米油的大米粥，只放一点盐煮到入口即化的清汤面，还有为了补充维c拿各种水果蔬菜榨成的汁和糊糊……

一天三顿做的都是这些，汪霁自己也没再另外做，心里有事不怎么有胃口，索性跟着符苏一起吃了几天病号餐。

鸡和鸡蛋都没推辞掉，汪姨放下东西就走了，汪霁把东西拿上楼，想着过两天得去乡里掂两斤猪筒骨和牛肉送过去。

回来这么长时间，汪姨家的鸡圈鸭圈都快给他们吃空了。

第25章 红糖麻油炖蛋

汪蕤的电话打过来的时候,汪霁正在厨房里炖鸡汤。

汪叔把鸡收拾得特别干净，不仅外面的毛拔了，鸡头和鸡屁股剁了,就连里头的肾脏和贴骨血这些都给清理了。

汪霁把鸡剁成小块,家养的土鸡干净,煮出来的汤没有什么血沫子所以用不着焯水，拿清水冲洗两遍就行，这样炖出来的汤会更鲜。

鸡块冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫,往里放一把姜丝和几颗红枣，又加了两根天麻和一小把茯苓。

天麻和茯苓味甘,性平,一个归肝经，一个归心肺脾肾经，天麻可治眩晕头痛,茯苓可以安神宁心。

家里的天麻和茯苓是汪霁特意去乡里找人家收的，他们这里是山区，气候偏阴凉湿润，像天麻、茯苓和葛根这些中草药多有人家自己种植，不用担心买到假的。

鸡汤开盖用小火慢炖,汪霁想着这几天吃得太清汤寡水，几乎都没开火,中午要去菜地里摘点蔬菜回来炒几个菜吃。