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第72章 于少：我要动用钞能力了！（第3页）

他只感觉若是自己再不开始吃，泛滥成灾的口水就要淌下来了。

他默默地退到队伍的一边，没有像往常一般走到队伍的最后面进行排队，而是直接找了个较为平坦的空地就开吃！

多年吃西餐的经验让于坤军熟稔地运用着手中的刀叉，仅仅只是不到一分钟的功夫。

盘中原本的一大块猪扒就已经被他切成了好几块。

他先是叉起一块，在所有排队的食客羡慕嫉妒的眼神之中，将这一块烤猪扒送入了自己的嘴中。

没有任何的搭配。

就是烤猪扒纯粹的原味。

入嘴咀嚼的瞬间，于坤军只感觉自己的灵魂几乎要脱离这个世界，自己仿佛此时此刻已经不在这个有些嘈杂的环境之中。

而是已经飞升！

本身伊比利亚黑猪的肉质就已经算得上是猪肉中的顶级。

更别说其霜降肉，光是看就已经美得无与伦比。

猪扒上的脂肪犹如大理石纹一般渗透进每一个角落，炭烤恰到好处的温度加上林衍极致的手法和技巧细节。

其中的油脂早已随着高温融化，让一整块烤猪扒都拥有了几乎入口即化的绝妙口感。

但同时，肉质的弹性也依旧保存，让人在品尝同一块猪扒的时候能够一起享受到柔润与Q弹的双重体验。

当然，最不可或缺的便是林衍最后那四五分钟的高温烤制。

高温的炙烤让整块猪扒表面上的油脂快速焦糖化，形成薄脆的外壳。

一口咀嚼，内里肉质的多汁与外部的薄脆口感交相辉映，于坤军只感觉自己几乎要爽到飞起。

再来一口！

这一口，他感受的重心不再是口感，而是这烤猪扒的味道。