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第50章 食品机械博览会（第1页）

来京第二天在酒店偶然得知二日后在工业博览馆有国际食品机械展，顾子奕和迎海丽俩个人决定一起过来看看。

他们怀着期待的心情步入工业博览馆，仿佛踏入了一个充满创新与机遇的世界。一进展馆，各种先进的食品机械令人目不暇接，而顾子奕的目光则被薯片生产流水线展区深深吸引。

薯片，作为一种广受欢迎的休闲食品，其生产过程蕴含着诸多学问。在展区内，一条完整的薯片生产流水线呈现在他们眼前，从原料处理到成品包装，每个环节都有条不紊地进行着。

首先是原料的筛选与清洗。新鲜的马铃薯被倒在传送带上，通过自动化的筛选设备，去除杂质和不合格的马铃薯。随后，进入清洗环节，清澈的水流冲洗着马铃薯，将表面的泥土和污垢洗净，只留下干净、饱满的原料，为后续的生产打下坚实的基础。

接着是削皮与切片。削皮机精准地将马铃薯的外皮去除，那薄薄的外皮如同蝉翼般落下。切片机则迅速地将马铃薯切成均匀的薄片，每一片的厚度都精确控制在一定的范围内，确保了薯片的口感和质量的一致性。

切片之后，便是蒸煮环节。蒸煮锅内，热气腾腾，马铃薯片在高温下变得更加柔软，同时也进一步去除了其中的水分，为油炸做好了准备。

油炸是薯片生产中至关重要的一步。金黄色的油在巨大的油炸锅中翻滚，当马铃薯片放入其中，瞬间发出“嗞啦嗞啦”的声音，仿佛在演奏一场美味的交响曲。严格的温度和时间控制，使得薯片既不会炸焦，又能充分吸收油脂，散发出诱人的香气。

油炸后的薯片需要进行沥油处理，去除多余的油脂，然后进入调味环节。各种调味料被均匀地喷洒在薯片上，有经典的盐味、鲜美的番茄味、独特的烤肉味等等，满足了不同消费者的口味需求。

最后是包装环节。自动化的包装设备快速而精准地将薯片装入包装袋，封口、贴标，一包包美味的薯片就此完成，准备走向市场，送到消费者手中。

顾子奕在参观过程中，认真观察着每一个细节，不时与现场的工作人员交流，深入了解薯片生产流水线的工作原理和技术优势。他了解到，这条生产流水线融合了先进的自动化技术、精确的温度控制和高效的生产流程，不仅提高了生产效率，还保证了产品质量的稳定性。

迎海丽则在一旁用照相机记录下这些精彩的瞬间，她对薯片生产流水线的现代化和自动化赞叹不已。两人在展会上还发现了一些环保型的食品机械，这些设备注重节能减排和资源的循环利用，体现了食品行业的可持续发展理念。

参观完薯片生产流水线展区，他们又继续参观了其他食品机械展区，了解了烘焙、饮料加工、乳制品生产等领域的最新技术和设备。这次国际食品机械展让他们受益匪浅，不仅拓宽了视野，还为他们的未来发展提供了新的思路和方向。

他们深知，在这个科技马上就要飞速发展的时代，食品机械行业也在不断创新和进步。只有紧跟时代的步伐，不断学习和探索，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。这场国际食品机械展，就像是一盏明灯，照亮了他们在食品领域前行的道路。

回到酒店，顾子奕兴奋地对迎海丽说：“你知道吗？塞北省可是土豆生产大省，那里的自然条件特别适合马铃薯的生产。今天在展会上看到的这条薯片生产流水线，让我有了一个新想法。”