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第30章 薪火相邀:卡耐基智慧下的人才磁场(第1页)

1993年1月25日,腊月二十五,杭城年味渐浓。星辰传统肉饼门店前的队伍蜿蜒至街角,孩子们攥着零花钱踮脚张望,老人们拎着菜篮耐心等待,空气中飘着梅菜扣肉、酸菜牛肉与藤椒鸡肉的复合香气。门店玻璃上贴着醒目的招聘启事,红底黄字在冬日暖阳下格外耀眼:急聘店员10名,月薪六千加三千奖金,另有绩效分红!

“妈妈快看!这个姐姐的工资比肯德基多好多!”八岁的男孩扯着母亲的衣角,指向正在店门口张贴海报的沈舒。小姑娘穿着印有“星辰肉饼”卡通LOGO的围裙,奶声奶气地向路人介绍:“叔叔阿姨来试试我们的新口味呀!工作也超棒的,阿姐会教大家做好多好吃的!”

隔壁肯德基门店的经理站在玻璃门后,望着对面热闹的景象皱起眉头。自家店铺前冷冷清清,偶尔有顾客经过,也会被星辰肉饼飘来的香气勾走。他翻开员工工资表,普通店员月薪仅两千,即便算上全勤奖也不及星辰肉饼的一半。“这根本不是公平竞争!”他咬牙切齿地嘟囔,却忽略了玻璃窗上凝结的水雾——那是因为店内暖气不足,而星辰肉饼门店永远暖意融融。

沈知意站在二楼办公室,透过落地窗观察着楼下的招聘现场。她翻开卡耐基的《人性的弱点》,书页间夹着的便签上写满批注:人们渴望被重视、被尊重,物质报酬只是基础,情感联结才是长久之道。“阿宁,把‘员工成长计划’的宣传板抬下去。”她转头对沈宁说,“光靠高薪不够,我们要让应聘者看到未来。”

半小时后,门店前的招聘区焕然一新。除了薪资待遇,展板上还展示着详细的培训体系:从基础的面点制作到高级的客户心理学课程,从门店管理到创业孵化计划。最醒目的位置,贴着宿华、王思博等少年店长的成长故事,照片里他们穿着工装,眼神坚定。“在这里,你不仅能赚钱,还能学到改变命运的本事!”沈舒举着扩音器喊道,引来阵阵惊叹。

第一位应聘者是位二十岁的姑娘,她攥着简历的手微微发抖:“我初中毕业就出来打工,真的能学这么多东西吗?”沈知意亲自为她倒了杯姜茶,指着墙上的标语:“星辰肉饼的创始人也不过是个学生。”她翻开姑娘的简历,发现对方曾在小餐馆帮厨,“你有烹饪基础,我们会送你去湘城分店学习非遗肉酱配方,说不定未来能成为技术骨干!”

随着面试推进,沈知意将卡耐基的理论融入每个细节。她记住应聘者的名字,认真倾听他们的故事;当发现有人因紧张说错话时,会笑着缓解气氛:“我第一次创业时,连烤炉都点不着呢!”遇到有潜力的年轻人,她甚至会带他们参观员工宿舍——干净整洁的房间,书架上摆满商业书籍和烹饪教材,阳台上还种着员工们打理的绿植。

“为什么工资比同行高这么多?”一位前来应聘的下岗工人问出了所有人的疑惑。沈知意带他走到操作间,指着正在调试智能烤炉的技术人员:“因为我们相信,优秀的员工是企业最宝贵的资产。你看这些年轻人,他们创造的价值远超过薪资。”她翻开财务报表,“上个月,一位店员提出的‘早餐套餐’方案,让门店日营业额提升了20%,我们立即给了他项目分红。”

这场招聘持续到深夜,门店却始终灯火通明。沈知意坐在休息区,为最后几位应聘者端来热气腾腾的肉饼。“尝尝这个藤椒鸡肉味,是我们新来的学徒研发的。”她笑着说,“他之前只是个送外卖的小哥,现在已经能独立设计新品了。”这句话让原本疲惫的应聘者们眼睛发亮,仿佛看到了自己的未来。

次日清晨,新员工培训正式开始。沈知意站在讲台上,身后的屏幕播放着星辰肉饼的全球版图:“你们每个人都是星星之火,而我们的目标,是让中式快餐照亮世界。”她举起卡耐基的书,“记住,在这里,你收获的不仅是金钱,还有尊严、成长,以及改变命运的力量。”

与此同时,隔壁肯德基门店终于贴出了加薪公告,但收效甚微。一位跳槽过来的员工对 former同事说:“在星辰肉饼,我觉得自己是被需要的。有次我生病,店长亲自熬了鸡汤送到宿舍,这样的地方,给多少钱都不想走。”

杭城的夜幕降临,星辰肉饼门店依然人来人往。新员工们穿着统一的工服,热情地为顾客介绍新品,偶尔还会哼起自编的宣传小曲。沈知意站在人群中,看着这充满活力的场景,想起卡耐基的那句话:要想成功,必须为人们提供他们真正想要的东西。而此刻,她提供的,正是一个让普通人也能闪闪发光的舞台。

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