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洗漱好下楼,家豪在茶几上写作业,大姑在洗着什么。
“大姑,你在做什么?”她探出个头。
“你醒了,锅里给你留的有早饭。”说完擦擦手掀开锅盖,拿出鸡蛋油条。
她接过盘子。
王秀丽继续洗肉,“我早上去街上买了点肉,等下用绞肉机绞一下灌点香肠。”
“这么麻烦,去买点成品就好了。”家音拿起油条咬了一口。
“成品哪有自己做的料足,再说你也看不见,不知道干不干净。”
这话倒是真的,她点点头。
“你等下还要出去吗,不出去就在家里帮我灌香肠吧。”
“嗯,不出去,我帮你一起灌香肠。”家音点头。
吃完早餐,大姑的肉也洗好,绞肉机在火锅店里,家音开车带着王秀丽去火锅店,先把肉绞好,放进盆里。
艾慧手脚麻利地端来切好的葱姜末,连同各种秘制调料一起倒进肉盆里,最后又淋上小半瓶白酒,顿时,一股浓郁的酒香混合着肉香飘散开来。
看着大姑和艾慧两人配合默契,说笑着将肉馅灌进肠衣,再用细绳分段扎好,一串串饱满油亮的香肠很快就堆满了盆。
灌好灌肠,家音又开车把大姑送回家,看着大姑把灌肠挂在屋檐下。
“这灌了这么多,应该够吃了。”
家音看着屋檐下那一串串的肉肠,“够了,肯定够了。”
灌好肉肠,王秀丽又开始准备腌肉和咸鱼。
家音蹲在一旁,突然闲下来,感觉也挺无聊的。
这时手机铃声响起,她接起电话。
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