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第83章（第3页）

“我这边这边人多、口味杂，再加上材料足够，所以打算把每种口味的都做一些，也算是一个不太严谨的做饭教程。”

敖青直播开始的时间比较早，很多粉丝都还没有开始准备晚饭，正好还在愁着不知道晚饭还吃什么的他们立马有了选择。

家里有现成菜的已经开始动手处理起了食材，打算跟着敖青的教程一步步来，没有食材又懒得出门买的干脆点了个外卖，而那些当地没有酿三宝外卖又没办法做饭的粉丝只能可怜兮兮的发弹幕。

【馋了，好想吃。】

【客家人前来报道，终于看到有主播做酿三宝这道菜了，好感动！】

【可恶，我这边的菜市场关门好早，只能等明天再去买菜了，主播会发教程视频吗？好想试试看。】

【想试试+1】

……

因为客家菜不算特别主流的菜系，除了当地，在其他省份的知名度算不上高，所以做的人也非常少，敖青甚至是整个直播平台唯一一个做了这道菜的主播。

“视频肯定会发的，放心吧。”

敖青本来就有做视频的打算，早就设置好了录播，就算弹幕没人说，他今晚也会加班加点把视频制作出来。

又和弹幕聊了几句，敖青这才开始专心做菜。

为了保证口感，在处理肉馅的时候，敖青并没有偷懒使用料理机，全部都由手工制作，光剁馅就花了十来分钟，期间还让岳珩帮忙搭了把手。

这道菜最麻烦的地方就是食材预处理，解决完这些，剩下的烹饪就非常简单了。

只见敖青熟练的将肉馅塞进苦瓜等蔬菜中，随后将苦瓜在生粉中快速滚过，均匀粘上一层防止肉馅在煎制过程中掉落，随后放入油锅中温火慢煎。