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东方尧不知道为什么要用淘米水来洗菜,便没多话,只是眼睛在那漂浮着米糠的淘米水上来回扫视了几眼。
张瑾将肉浸泡在淘米水中后并未立刻拿起,而是转身将装鱼的黑色朔料袋提了出来,从杂物间拿了一个塑料桶,将鱼倒了进去。
“这是野生的?”东方尧扫了一眼桶里的鱼。
张瑾点头,用手在桶里拨动了几下,想看看那条鱼活泼一些。
一边动手,一边回答东方尧的话:“今天运气好,这是别人钓的,平常这个时间很难买到黑鱼。尧哥,你喜欢吃什么鱼?”
“偏爱刺少的鱼。”
那就是黑鱼了,张瑾心说。眼睛也看向了那条一心想要潜到桶低的黑鱼。
“那今天中午做黑鱼好了。
东方尧笑了下,在那条浑身带着金黄□□泽的鲤鱼身上游走了一番,开口道:“不麻烦的话,你两种都可以来点,我想尝尝你的手艺。”
“……”张瑾语结,心说:很麻烦的!杀鱼就是个麻烦活!只是作为主人,既然客人要求了,那就算是再麻烦,也必须不麻烦。
东方尧似乎感觉到了张瑾那一秒钟的无语,隐忍住笑意,低头继续认真仔细的剥葱,不过从他勾起的嘴角可以看出他的心情很不错。
张外爷是被张爸爸用摩托车从小李寨接回来的,他回来的时候,已经是中午十二点半之后了,张瑾已经差不多做好中午要吃的饭菜。
按照张外爷平时待客的要求,待客必须是六、九或十二这三个数字的菜,张瑾今天做了十二个菜,其中八道都是所谓的硬菜,分别是凉拌猪肝,夫妻肺片,糖醋排骨,东坡肉,红烧黑鱼段,香菇炖鸡,麻辣小龙虾以及鱼头豆腐汤。另外四道素菜,其中三道都是在菜园子里找的素菜,还有一道是干锅锅巴。
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