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第85章 白菜丰收了（第2页）

康穗捡起了一朵白菜，拿在手里，感叹道：“今年这白菜真大啊，一颗白菜够吃一天了。”

多亏了灵泉水的强大功效啊。

康裕也笑着附和道：“是啊，今年的收成可喜人了，这些白菜做成酸菜和干巴白菜放起来，可以吃好久了。”

皓越深以为然。许芽儿也装模作样的点点头。

“是啊。”

感慨完，就继续干活。

背篓一下子就被装满了，一家人就背着白菜回家，然后再次来装白菜。

村子里今天也有很多人家在收白菜的，每个人的脸上都是喜气洋洋的，仿佛过年一般，对着这新的大白菜也喜欢得要紧。

康穗一家人把白菜送回家去了一趟，然后继续回来砍白菜，一块菜地的白菜，他们花费了将近一天才弄完。

主要是菜地里面的白菜太大了，没砍几下就又满了，就要把它背回家里去，接着再继续回来背下一轮。

白菜全部弄回家了，剩下的被撕下来的白菜叶子也不能浪费，全都捡回家去，喂给家里的那只小鹿花花，还有鸡鸭鹅，这些都是要吃蔬菜的。

收回来的白菜一天也不能全部吃完，挑选几朵大白菜放着慢慢吃，把他们放在一个阴凉的角落里，菜叶子朝上，整整齐齐的摆放着。

可以放个十来天。

剩下的一大堆白菜，就给它们做成辣白菜，酸菜，收藏起来慢慢吃。

制作的方法也不难。

第二天一早上起来，吃过了早饭，康穗一家人就开始腌制酸菜了。

将大白菜去掉外面一、二层不好的叶子，然后用菜刀切去根部，将大白菜一切为四。

大白菜不需要洗，也不能触碰生水，不然会影响后期的质量。

接着把切成四分之一的白菜再次切成细丝，然后放到大盆里。然后撒入适量的粗盐，搅拌均匀，放置一旁静置三个时辰，等白菜丝水分析出。