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第27章（第3页）
徐玉清最后往嘴里灌了一口水，想到脆甜的花生糖就忽然就觉得全身都充满了力气。
美食使人幸福！甜食更甚！
“我来我来，这个需要技术。”徐玉清接过大盆，扯着谢均礼往外走。
“一会你端稳花生米，我搓掉花生皮，然后把皮吹走，你一定得端稳。”
“好。”
院子，天已经黑了，站在外面还能听得到风吹树叶的声音，徐玉清拉着谢均礼走到院子边，白皙的手是黑夜中最亮眼的存在，捧起一把花生米，在纤细的双手中仔细揉搓，松开双手的那一瞬，花生掉落，一张脸突然出现在跟前，鼓起腮帮子用力的吹。
花生不算多，可是等处理完徐玉清也累的不行，这吹可是力气活，要是不够大，花生皮就掉盆里了。
仔细的翻弄的盆里的花生，确定已经没有了任何一点花生皮，“好了，回去吧！”
接下来就是炒糖了，徐玉清和谢均礼已经很默契了，简单的一个眼神，谢均礼就很自觉的坐到了小板凳上，熟稔的点起火来。
“小火吗？”
“嗯。”
没多说话，火升起来了，徐玉清也准备好了。
徐玉清手快的舀了一勺油倒进去，趁着冷油，倒糖。
花生不算多，糖也不用很多，这个倒是比其他的甜点好很多，因为花生本来就足够酥脆好吃，只需要一层薄薄的糖衣把它们包裹起来，锦上添花就行了。
熬糖很需要技巧，熬过了就苦，没到时候就不够酥脆，徐玉清一点神也不敢分，双眼紧盯着锅。
看着糖浆融化后从大泡泡变成密集的小泡。
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