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第五十三章 破面馆（第2页）

忙了一上午后，我垂头丧气的走进了一家小面馆儿，要了一碗拉面添肚，小面馆里挺破，尽管是饭口时间也没几个人。面馆里就我自己，往刚坐下，一个四五十岁的妇女便走了过来，先给我倒了杯开水，然后问我：“小伙儿，吃啥面啊，咱家啥都能做。”

我望着面馆里脏兮兮的桌子上，好像已经落了一层灰的一次性筷子，心里想着，算了，现在也不是讲究啥干净埋汰的时候了，能弄饱肚子就已经很不错了。于是我对她说：“给我来碗麻辣面吧，面条细点，多放豆芽。”

那个阿姨听我说完后，朝着厨房的方向喊着：“老头子，给这小伙拉碗面，拉细点儿。”

我听完她这句话后差点没呛着。这说的也太恶心了吧，还让不让人吃了？

但是我望着这阿姨都一大把岁数了，也就没和她一般见识，我垂头丧气的坐在凳子上，掏出了一根烟，点着了，心想着抽根上火烟儿吧，真是越抽越上火。

一上午时间，还是没找到工作，那些公司一问我的情况后，基本上都是同样的一个态度，他们好像把应聘的人分成了三等，而哥们显然是属于下三路的，都是让我去实习，有一家公司实习竟然一个月才给五十块钱。

越想越上火，心中好像被什么东西堵住了一样，让我感觉到了一种很无力的感觉。由于心情十分不好，我忽然想喝酒，于是对那个妇女说：“阿姨，再给我拿三瓶啤酒吧，然后再来两个个小呛菜儿吧，啥都行。”

不一会，那个阿姨笑呵呵的端上来了两小盘儿呛菜，一盘呛干豆腐丝儿，一盘芹菜呛花生米。然后拿了三瓶哈尔滨啤酒，问我都启开么？我点了点头。

我从桌子上拿了一个还算比较干净的杯子，用餐巾纸胡乱的擦了擦后，把啤酒倒上了。

一杯啤酒一饮而尽，顿时有一种清凉的感觉，我打了个隔，心情好了不少。夹了一筷子干豆腐丝放在嘴里，别说，味道还真挺好。

没多久，一个中年大叔端上来了一碗面，放在桌子上乐呵呵的跟我说：“很烫，慢点儿吃。”我望着这碗油汪汪的麻辣面，闻上去很香，可是当我吃了一口的时候，我马上愣住了，这也太好吃了吧？真没想到这么破的小店里竟然能做出这么好吃的面，我发誓，这是从小到大我吃过的最好吃的面。

我不敢相信的用筷子翻着面碗的底部，心想这面里不会是放大烟葫芦了吧？要不然怎么可能这么香？可是转眼一想，这根本不可能，因为一碗面五块钱，往里放大烟的话连成本都钩不回来。

于是我狼吞虎咽的吃着，由于店里现在就我一个客人，那店主两口子也就在旁边的一个小桌子坐下休息了，我发现他俩的表情好像一直是笑呵呵的，也不知道是为了什么，那个大叔也大概有个五十多岁了，留着一头短短的小平头，有的头发已经泛白。他笑呵呵的问我：“小伙子，我家的面怎么样？”

此时的我早已顾不上喝酒了，正专心的吃着这碗面，差点把汤都给喝了。我擦了擦嘴，回答他：“真好吃，大叔想不打你手艺这么好。”

他呵呵的笑着，跟我说：“那是必须的，呵呵。”

我这时吃饱了，就把倒上了啤酒，反正也没事儿，就和这位大叔瞎侃。我问他：“大叔，你面做的这么好吃，为啥来吃的人这么少呢？”

他还是那副表情，笑呵呵的对我说：“其实这做人就和做面一样，不能只看外表，在外面一看我这小店这么破，当然没人进来吃了。可他们不知道，那些进来吃的才会发现这面的美味之处，这就是我做面的门道，我的面只给有缘人吃。”

听完他说的话后，我就觉得这大叔还挺有意思的，说的好像很有哲理，一套一套的。不过仔细想想，还真的是那么回事儿，看现在的城市中，所有的东西都是要靠包装的，那些林立在这座城市中的大酒店，装修的都是冠冕堂皇，可是里面的菜却不知何味。我大学时瞎混也去过几家大饭店，可是那些所谓有国家几几级厨师做出来的菜，却远远不及这小破面馆里的一碗最普通的面好吃。