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第78章(第4页)

林鸢连忙戴上口罩,连步履都变得小心翼翼的。

穿过拱形隔断,与墙壁上贴着的“厨房重地,闲人勿进”的警示牌擦肩而过,推开半透明的厚重玻璃门。

门内的情形展现在二人眼前,林鸢傻眼了。

……这、这里真的是厨房,而不是某间大型的科学实验室吗?

第59章 后厨八卦

雅阙的后厨很大, 近百平方, 中间有个十五米长的巨大长方形桌台,四面墙也紧密安置着操作台, 呈“回”字型的格局。

林鸢本以为会看到一派忙碌且充满烟火气的景象, 没想到这里秩序井然,近三十人在这里工作, 丝毫不显混乱,所有人各司其职, 专注地埋头忙着手里的事。就像一群身穿白大褂的研究员, 共同地在完成一项科学实验。

有的人拿着一根长针状的电子测量仪, 在认真探测蛋糕内蛋白质的温度,肉的熟度、以及蔬菜的质地是否达标。

有人把各色食材分拣,挨个放在高精度的电子称上称重、计量。

有的人在用尖细的镊子, 像夹着玻璃载片般谨慎地摆盘,每样配菜、包括点缀用的沙拉, 在盘子里都有自己固定的位置,要保证呈给不同餐桌客人的菜品,无论是分量还是摆盘,都必须百分之百地一致。

有人端着搪瓷托盘,里面码着腌渍好的、被切割成均等大小的鱼排, 看样子足有七八十块, 如此重的份量相当考验臂力,那人却完全不见吃力,沉稳地走到四扇巨大的宛若消毒柜的立柜蒸箱前, 打开柜门放了进去,转动按钮,指针不时地在跳动。

林鸢带着一次性口罩,只露出一双乌黑溜圆的眼睛,好奇地打量着周遭。

现在正值中午饭点,是一天最忙的时候,傅白舟委实分不开身,又怕她在店里坐着无聊,便干脆把她领来了后厨。

他让林鸢在这儿随意逛逛看看,便去前边帮忙了。

林鸢瞧什么都觉得稀奇,却不敢离得太紧,生怕碰坏了什么东西。她一个转身,正好与旁边一个长着娃娃脸的年轻小伙对视,他晃了晃手里的汤勺,招呼她:“嗨,你是老板的女朋友吧?”

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